dinsdag 26 juli 2011 Terug naar overzicht
Pilsner Urquell's International Master Bartender competitie komt naar
Nederland
Pilsner Urquell's International Master Bartender competitie komt naar
Nederland
Welke bartender beschikt over de meeste kennis en kunde voor het vak én
Pilsner Urquell?
Op 22 augustus 2011 organiseert kwaliteitsbiermerk Pilsner Urquell voor
de eerste keer de Nederlandse finale van de Pilsner Urquell Master
Bartender. In Librije's Zusje in Zwolle strijden 21 deelnemers uit heel
Nederland voor een plek in de internationale finale in Praag. Onder de
noemer 'Pure Passie, Puur Pilsner', draait het tijdens de Master
Bartender om de vraag welke deelnemer de meeste kennis, kunde en passie
bezit voor de kwaliteitsbehandeling van bier in het algemeen en het
merk Pilsner Urquell in het bijzonder. Aan de hand van verschillende
opdrachten selecteert een vakjury de 'Master Bartender Nederland 2011'.
International Master Bartender 2011
De Nederlandse winnaar gaat door naar de internationale finale, die dit
jaar voor de zesde keer wordt georganiseerd, op 5 oktober in Praag. De
dag waarop in 1842 's werelds allereerste Pilsner werd gebrouwen. De
International Master Bartender is één van de grootste competities op
biergebied. Hier zullen 17 finalisten, gekozen uit 4000 deelnemers uit
verschillende landen, het tegen elkaar opnemen en meedingen naar de
ultieme hoofdprijs van 10.000 euro en een stage van twee maanden bij
een top horeca etablissement in het buitenland.
Rol bartender is essentieel
Het premium biermerk Pilsner Urquell wil met de Master Bartender 2011
gastheerschap, de optimale behandeling en het perfect tappen en
presenteren van het kwaliteitsbier onder bartenders stimuleren. Hoe
zorgvuldig Pilsner Urquell ook is in het brouwen en het transport van
haar bier, het is uiteindelijk aan de bartender om zijn of haar gasten
een perfect getapte en gepresenteerde Pilsner Urquell te serveren.
Tijdens de Master Bartender 2011 worden de deelnemers onderworpen aan
een schriftelijk examen, een blindproeverij, diepte-interviews met
kenners uit de industrie en natuurlijk moeten zij ook hun taptechnieken
en presentatie in de praktijk tonen. Een taptechniek die voor
Nederlandse begrippen volledig anders is in vergelijking met regulier
tapbier. De prestaties worden beoordeeld door een vakkundige jury
bestaande uit bierkenners Hans Glandorf en Sander van Werkhoven, en
afgevaardigden vanuit Grolsch en Pilsner Urquell.
***
Terug naar overzicht
Talking Alcohol
* © 2010 Grolsch - A SABMiller Company
* |
* Sitemap
* |
* Disclaimer
* |
* Contact