Wageningen Universiteit en Researchcentrum
maart 2012
Liquiditeitsverwachting varkenshouderij oktober 2011- maart 2012
19 sep 2011
Vanwege de aanhoudend slechte marktsituatie in de varkenssector en de
verwachte ontwikkeling in het komende halfjaar, zijn op verzoek van
o.a. Dienst Regelingen en banken liquiditeitsuitgangspunten opgesteld.
De door het liquiditeitsoverleg vastgestelde prijzen worden gebruikt
bij aanvragen BBZ en Garantstelling Landbouw. Deze prijsverwachtingen
worden alleen afgegeven als liquiditeitstekorten ontstaan binnen
bedrijven omdat langere tijd onder gemiddelde voerwinsten worden
gerealiseerd.
Marktontwikkelingen in de varkenssector
De varkenshouderij heeft momenteel te maken met hoge kosten voor voer.
Deze zijn vanaf begin 2010 tot nu met 8 cent gestegen tot niveaus die
boven de prijspieken in 2008 stijgen. Tegelijkertijd zijn de
biggenprijzen deze zomer sterk gedaald, zodat met name in de
zeugenhouderij onder gemiddelde voerwinsten worden behaald. Beide waren
de aanleiding om de verwachtingen voor de korte termijn en de invloed
voor de liquiditeitspositie te bekijken en liquiditeitsverwachtingen op
te stellen.
Ontwikkeling voerwinsten en prijzen in Nederland
De voerwinsten in de vleesvarkenshouderij waren de afgelopen jaren
beneden gemiddeld. De afgelopen 4 jaar waren matig en met name 2007 tot
en met 2009 lieten lage voerwinsten zien. De vleesvarkenshouderij heeft
daardoor weinig reserves kunnen opbouwen. Voor de vleesvarkenshouderij
liep de vleesprijs in deze periode licht op totdat deze in januari dit
jaar hard onderuit gingen als gevolg de dioxinecrisis. De dioxinecrisis
in Duitsland heeft in januari de voerwinsten voor enkele weken doen
minimaliseren, maar herstelden vervolgens snel naar de niveaus voor de
crises. Als gevolg van een lage biggenprijs, worden er momenteel in de
vleesvarkenshouderij nog redelijke voerwinsten gehaald.
De zeugenhouderij liet afgelopen jaren wisselende, maar gemiddeld
redelijke voerwinsten zien. Alleen gooide vanaf de herfst van 2010 de
oplopende voerprijzen roet in het eten. Ook de dioxinecrisis heeft voor
enkele weken tot slechte biggenprijzen geleid. Na een herstel van de
biggenprijs na de dioxine-crisis is de biggenprijs vanaf eind mei sterk
gaan dalen van ruim boven de ⬠40 tot rond ⬠30 deze zomer. In
combinatie met de hoge voerprijzen leidt dit tot onder gemiddelde
voerwinsten. Er is op korte termijn vooralsnog geen zicht op herstel
hiervan.
Wereldwijd slechte oogsten van granen en extreem lage voorraden van
granen en sojabonen zijn de motor achter de prijsstijgingen van voer.
Ook andere grondstoffen zijn schaars en de dure granen nemen veel
andere grondstoffen mee in de prijsstijgingen. De laatste maanden
stabiliseren de mengvoerprijzen zich, maar de verwachting is dat voer
voorlopig duur blijft.
Begrotingsnormen voor de korte termijn (oktober 2011-maart 2012)
Voor het komend half jaar worden geen hogere prijzen voor biggen en
vlees verwacht. Voor de voerprijzen wordt slechts een lichte daling
verwacht. De verwachte biggenprijs is vastgesteld op ⬠36,00. De
verwachte vleesprijs is gesteld op ⬠1,34 per kg. Voor de voerprijzen
wordt ⬠27,50 voor zeugenvoer, ⬠37,- voor biggenvoer en ⬠27,- voor
vleesvarkensvoer gehanteerd. Bij deze uitgangspunten bedraagt de
gemiddelde voerwinst tijdens vermelde periode voor zeugen ⬠300,- en
voor vleesvarkens ⬠57,-. Alle prijzen zijn exclusief BTW.
De BBZ-regeling gaat er vanuit dat geen aflossingen van bankleningen
worden gefinancierd. Aan banken wordt gevraagd om de aflossingen voor
een half jaar op te schorten.
Tabel 1 Begrotingsnormen voor de korte termijn, oktober 2011-maart 2012
(excl. BTW)
Â
oktober 2011 â maart 2012
Biggenprijs (â¬/big à 25 kg)
36,00
Vleesprijs (â¬/kg geslacht gewicht)
1,34
Zeugenvoer (â¬/100 kg)
27,50
Biggenvoer(â¬/100 kg)
37,00
Vleesvarkensvoer (â¬/100 kg)
27,00
Voerwinst zeugen (pgad/jaar)
300
Voerwinst vleesvarkens (pgad/jaar)
57