Ingezonden persbericht
PERSBERICHT:
Zeldzaam kookeiland voor 2 dagen in de Jaarbeurs Utrecht.
Slechts 4 exemplaren van de Molteni Podium IV ter wereld.
Velserbroek, 14 Oktober 2011: Op 7 & 8 November 2011 staat de jaarbeurs in Utrecht in het teken van de Nederlandse Gastronomie. Dit jaarlijks terugkerend vakevenement brengt de top van de Nederlandse Gastronomie van zowel de keuken als bediening bij elkaar met als doel kwaliteit, beleving en inspiratie. De 2 aanwezige kookeilanden vormen het toneel van diverse Master Classes door een 15-tal sterrenchefs. Één van de twee aanwezige kookeilanden is een Molteni Podium IV, waar er maar 4 ter wereld van zijn, een primeur voor de Jaarbeurs Utrecht. Ook worden er interactieve interviews gegeven onder leiding van Ivo Niehe en Philip Freriks aan ondermeer: Peter Bruins, Peter Klosse, Ilja Gort, Lucas Rive, Erik van Loo, Ron Blaauw en de directie van Van der Valk.
Kortom een inspiratiebron voor het midden en hoge segment van de Nederlandse Horeca.
Initiatiefnemer van dit culinaire evenement is Uitgeverij Vizier, welke ondermeer uitgever is van de vakbladen Chef's Magazine en HorecaVizier.