Ingezonden persbericht
Woensdag 16
november 2011
Koksenquête in Elsevier STIJL Feestmand
Topkoks vinden Sergio Herman de beste van Nederland
Amsterdam, 16 november 2011
Voor de elfde achtereenvolgende keer vroeg Elsevier STIJL aan de chefs van zo?n 600 restaurants in Nederland wie van hun collega?s de beste chef-kok is. Met grote voorsprong valt die eer te beurt aan Sergio Herman, chef-kok van restaurant Oud Sluis in Sluis.
De top-3 van de koksenquête van Elsevier STIJL Feestmaand van november 2011 is ongewijzigd. Op nummer 2 staat Jonnie Boer van De Librije in Zwolle, op nummer 3 Lucas Rive van De Bokkedoorns in Overveen.
De rest van de top-20 is flink in beweging. In 2010 dienden zich al vier nieuwe namen aan, dit jaar komen er weer drie bij: Wouter van Laarhoven van De Molen in Kaatsheuvel komt binnen op 19, Fred Mustert van Fred in Rotterdam debuteert op 18. En Ron Blaauw van het gelijknamige restaurant in Amsterdam maakt een comeback in de ranglijst op nummer 14.
De volledige top-20 is na te lezen in Elsevier STIJL Feestmaand en op www.elsevier.nl