Met zeesla-teelt mogelijk jaarrond zeewieren telen op Noordzee?
Gepubliceerd op
4 juni 2015
Op 4 juni wordt de eerste (bruin)zeewier geoogst van de Stichting Noordzeeboerderij 10 km uit de kust van Texel. Direct na de oogst van deze zeewier start Wageningen UR een proef met zeesla (een groen-zeewiersoort) op deze boerderij. Als de zeesla-proef lukt, betekent dit dat zeewier op de
Noordzee het hele jaar geteeld kan worden, wat een aanzienlijke reductie van personele en transportkosten mogelijk maakt.
Controleer uw cookie-instellingen
Foto: Zeesla (Ulva lactuca)
In de zomer kan geen bruin zeewier worden geteeld omdat de watertemperatuur dan te hoog is. e Het (groen)wier `zeesla' gedijt echter wel goed bij die hogere temperaturen. De zeesla uit de Wageningen UR-proef wordt over twee of drie maanden geoogst. Dan wordt duidelijk of zeewier jaarrond
geteeld kan worden op de Noordzee.
Zeewier is een veelzijdige en voedzame plant die veel en hoogwaardige eiwitten bevat. Er zijn groen-, rood- en groenzeewieren. De bruine en rode worden na de oogst gedroogd en gebruikt voor zowel voedings- als niet-voedingsproducten. De groenzeewiervariant `zeesla' wordt na de oogst als
versproduct aangeboden en kan op diverse manieren worden gegeten.
De zeesla wordt geteeld in zogenaamde `kousen' die als ballonnen aan een touw worden gevestigd. Het touw hangt in het zeewater. In de zeesla-proef van Wageningen UR op de Noordzeeboerderij worden drie soorten kousen getest van drie verschillende materialen en met drie verschillende
hoeveelheden zeesla per ballonkous. Na afloop van de proef (over twee `a drie maanden) wordt gekeken welk materiaal het best heeft voldaan met welke hoeveelheid zeesla.
Als de zeesla-proef succesvol is, kan zeewier het hele jaar geteeld worden op de Noordzee. De teelt van bruinzeewier wordt dan gecombineerd met die van de groenzeewier in de vorm van zeesla.
* dr. WA (Willem) Brandenburg
Contactpersoon dr. WA (Willem) Brandenburg
Contactformulier
Plant Research International (PRI)
Planten geven leven
* Xylella-bacterie tast steeds meer olijfbomen aan in Zuid-Europa Xylella-bacterie rukt op in olijfbomen in Zuid-Europa
* stoelen in de tweede kamer Geen totaalverbod glyfosaat
* persoon met weedviewer in de hand Weedviewer in Play Store
Meer nieuws
Lees meer in het Dossier:
* [IMG] Zilte landbouw In dit dossier vindt u nieuws, achtergronden en onderzoeksresultaten over zilte landbouw.