BinnensteBuiten: Arboretum Trompenburg in Rotterdam
Chef-kok Ramon Brugman maakt coq au vin met aardappelmousseline. Klinkt chique, is lekker betaalbaar.
Gert Fortgens is al bijna 25 jaar directeur van het arboretum Trompenburg, Rotterdam. Als de haven er in 1820 niet was gekomen, had het arboretum nooit bestaan. Want door de groei van Rotterdam kwam er vraag naar buitenplaatsen zoals Trompenburg en werden er prachtige siertuinen aangelegd.
Door de haven zijn bovendien allerlei planten uit de hele wereld aangeplant in de Rotterdamse tuin. Sommigen zo bijzonder, dat ze op de `rode lijst' staan.
Je ziet het er aan de buitenkant niet aan af... maar de Oscar boerderij in Overlangel heeft een heel bijzondere binnenkant! Na een brand in 2012 bouwen Joanika en Borge een open ruimte met een prachtige ronde trap. De gladde cementen vloer geeft een enorm gevoel van weidsheid.
Programma
* BinnensteBuiten
Meer informatie
* Jaap Friso
Kijkers/luisteraars kunnen met vragen/opmerkingen terecht bij het Klant Contact Centrum:
E: info@kro-ncrv.nl
T: 035-6726880
Foto's bij dit persbericht
meer fotos van BinnensteBuiten