Voedselverspilling, uitleg over houdbaarheidsdatum voor bedrijven

Brochure van LEI Wageningen UR. Ondernemers kunnen dagelijks minder voedsel verspillen. Bijvoorbeeld door te letten op de houdbaarheidsdatum. Deze brochure laat zien hoe het ook al weer zit met de houdbaarheidsdatum op basis van de Europese Verordening 1169/2011.