Vaststellen nul-situatie onverdoofd slachten van runderen en kleine herkauwers in Nederland in 2014

Het convenant onverdoofd slachten volgens religieuze riten moet leiden tot een verbetering van het dierenwelzijn bij onbedwelmd slachten volgens religieuze riten. Om deze verbetering op termijn te kunnen vaststellen, is de huidige situatie in de Nederlandse praktijk onderzocht.