Het realiseren van toegevoegde waarde concepten
Tijdens de AKK-projectleidersbijeenkomst van 26 juni 2001 gaf Jack
Stroeken van Innovaction, Strategie, Marketing en Innovatie een
presentatie over der wijze waarop agro food ketens om kunnen gaan met
innovatie en kunnen werken aan het creëren van toegevoegde waarde.
Er werd een nadere toelichting gegeven bij de activiteiten van de
adviescommissie VIVAK (VItale VArkensvlees Ketenkennisinfrastructuur).
VIVAK heeft de volgende doelstellingen:
1. het verbeteren van afstemming tussen vragers en aanbieders van
ketenkennis;
2. het verkrijgen van input voor strategisch onderzoek;
3. het ontwikkelen en verder uitbouwen van een netwerk tussen de
deelnemende organisaties en onderzoekers.
De relatie tussen kennisinstellingen en het bedrijfsleven is een
belangrijk punt van aandacht. Hiervoor zijn een aantal acties
opgepakt:
- inrichten van een loket voor onderzoek;
- het opzetten van een training voor ketenonderzoekers;
- inventariseren van de mogelijkheden voor inrichting van een
Strategisch Onderzoek Programma
Arjan Monteny lichtte de opzet toe van het co-innovatieprogramma
'Professionalisering van Biologische Afzetketens: het beste van twee
werelden'. Het programma is sinds februari van dit jaar in uitvoering.
In de bestuursvergadering van maart jl. zijn twee
projectontwikkelingsprojecten goedgekeurd. De komende
bestuursvergadering liggen weer twee nieuwe (de bestuursvergadering
heeft bij dit schrijven reeds plaatsgevonden. De twee projecten zijn
goedgekeurd, zie ook elders op deze pagina). Het co-innovatieprogramma
heeft een nauwe relatie met de Task Force Marktontwikkeling
Biologische Landbouw (TF MBL) die de activiteiten aanstuur.
Doelstelling van de TF MBL is een groei te realiseren in het
marktaandeel van biologische producten naar 5% in 2004. Arjan Monteny
(e-mail link) is aanspreekpunt voor dit programma.
Loek de Lange, hoofd onderzoek bij De Heus Brokking Koudijs, geeft een
overzicht van de stand van zaken van het Bestermeat project
(Bestermeat project als link weergeven in de tekst naar het A4tje,
staat reeds op internet). Hij geeft op hoofdlijnen aan wat de focus is
van het project en welke deelaspecten worden uitgewerkt. Daarnaast
wordt ingegaan op de knelpunten die men tegenkomt en wat de
geconstateerde succes- en faalfactoren zijn.
Specifiek richting onderzoek is de belangrijkste succesfactor het
maken van duidelijke afspraken. Een punt van aandacht is ook de
concurrentie tussen projecten en de rol van kennistellingen daarin.
Het thema van de volgende projectleidersbijeenkomst is
Voedselveiligheid.