CAMPINA MELKUNIE
http://www.campina.nl
DMV International breidt productie van lactoferrine uit in VS
DMV International breidt productie van lactoferrine uit in de VS
Veghel, 6 september 2001 - DMV International, een divisie van
Campina,is een overeenkomst aangegaan met AgriMark, een Amerikaanse
zuivelcoö-peratie in Middlebury - Vermont, voor de productie van
lactoferrine. DMV is verantwoordelijk voor de aansturing van de
AgriMark productie-unit en zal alle lactoferrine vermarkten die
hiermee wordt geproduceerd. Deze overeenkomst betekent een verdere
uitbreiding van DMV's productiecapaciteit van lactoferrine,
anticiperend op marktontwikkelingen.
De markt voor lactoferrine, een natuurlijk bestanddeel van koemelk, is
wereldwijd groeiende. Dit is mede het gevolg van nieuwe
onderzoeksge-gevens die de positieve gezondheidseffecten van
lactoferrine onder-steunen. Hierdoor is de bewustwording omtrent de
voordelen en toepas-singen van lactoferrine bij de industrie en
consumenten vergroot. Sinds de introductie in babyvoedingen in 1986,
worden meer en meer voedingsmiddelen, met name functional foods, met
lactoferrine op de markt gebracht. De meest recente toepassing betreft
het gebruik van geactiveerde lactoferrine op vlees. Deze technologie
bevordert de vei-ligheid van vlees door de groei en aanhechting van
ziekteverwekkende bacteriën tegen te gaan. Onlangs startte DMV op dit
terrein een joint venture met Farmland National Beef in de VS (zie
persbericht d.d. 2 augustus 2001).
Cees de Jong, groepsdirecteur van DMV International: 'We zijn blij
extra lactoferrine tot onze beschikking te hebben. Uitbreiding van
productie in de Verenigde Staten is van belang vanwege de groeiende
Amerikaanse markt voor voedingssupplementen én vanwege onze
samenwerking met Farmland National Beef. Onze strategie is er op
gericht onze leidende positie uit te bouwen in de productie van
lactoferrine en het beschikbaar maken van wetenschappelijke- en
toepassingskennis.'
DMV International vermarkt zuivelingrediënten voor de voedings- en
farmaceutische industrie, onder andere caseïnaten, lactose,
hydrolisa-ten, bioactieve peptiden en bioactieve eiwitten zoals
lactoferrine. DMV International is een van 's-werelds grootste
producenten van lac-toferrine en heeft daarvoor een uitgebreide
patentpositie verworven. DMV International is een onderdeel van de
internationale zuivelonder-neming Campina, met een omzet van 3.9
miljard euro per jaar.