Datum : 6-9-2001
Plaats : Veghel
DMV International breidt productie van lactoferrine uit in de VS
DMV International, een divisie van Campina, is een overeenkomst
aangegaan met AgriMark, een Amerikaanse zuivelcoöperatie in Middlebury
- Vermont, voor de productie van lactoferrine. DMV International is
verantwoordelijk voor de aansturing van de AgriMark productie-unit en
zal alle lactoferrine vermarkten die hiermee wordt geproduceerd. Deze
overeenkomst betekent een verdere uitbreiding van DMV's
productiecapaciteit van lactoferrine, anticiperend op
marktontwikkelingen.
De markt voor lactoferrine, een natuurlijk bestanddeel van koemelk, is
wereldwijd groeiende. Dit is mede het gevolg van nieuwe
onderzoeksgegevens die de positieve gezondheidseffecten van
lactoferrine ondersteunen. Hierdoor is de bewustwording omtrent de
voordelen en toepassingen van lactoferrine bij de industrie en
consumenten vergroot. Sinds de introductie in babyvoedingen in 1986,
worden meer en meer voedingsmiddelen, met name functional foods, met
lactoferrine op de markt gebracht. De meest recente toepassing betreft
het gebruik van geactiveerde lactoferrine op vlees. Deze technologie
bevordert de veiligheid van vlees door de groei en aanhechting van
ziekteverwekkende bacteriën tegen te gaan. Onlangs startte DMV op dit
terrein een joint venture met Farmland National Beef in de VS.
Cees de Jong, groepsdirecteur van DMV International: "We zijn blij
extra lactoferrine tot onze beschikking te hebben. Uitbreiding van
productie in de Verenigde Staten is van belang vanwege de groeiende
Amerikaanse markt voor voedingssupplementen én vanwege onze
samenwerking met Farmland National Beef. Onze strategie is er op
gericht onze leidende positie uit te bouwen in de productie van
lactoferrine en het beschikbaar maken van wetenschappelijke en
toepassingskennis."
DMV International vermarkt zuivelingrediënten voor de voedings- en
farmaceutische industrie, onder andere caseïnaten, lactose,
hydrolisaten, bioactieve peptiden en bioactieve eiwitten zoals
lactoferrine. DMV International is een van 's werelds grootste
producenten van lactoferrine en heeft daarvoor een uitgebreide
patentpositie verworven. DMV International is een onderdeel van de
internationale zuivelonderneming Campina, met een omzet van 3.9
miljard euro per jaar.