Persbericht Stichting Activiteiten FastFood & IJsbedrijven 9 januari 2002
Finale "Het Lekkerste Snackmenu 2002"
Amsterdam, 9 januari 2002 - De winnaar in de finale van het "Het
Lekkerste Snackmenu 2002" is Michel Ruipers van Plaza De Smickel uit
Landgraaf geworden met het menu Midden: Michel Ruipers van Plaza De
Smickel "Anastasiou". Deze vakwedstrijd, georganiseerd door de
Stichting Activiteiten Fastfood & IJsbedrijven, verbonden aan
Koninklijk Horeca Nederland, vond onder grote publieke belangstelling
plaats op woensdag 9 januari tijdens de Horecava in Amsterdam.
De kwaliteit van de snacks en menu's was ook dit jaar erg hoog. Gezien
de geringe verschillen in de einduitslag is er door alle deelnemers
een goede prestatie geleverd. De deelnemers zijn erg creatief geweest
in de receptuur en presentatie van de snacks. Jury voorzitter was de
heer Maarten Colijn, vice-voorzitter van de Stichting Activiteiten
Fastfood & IJsbedrijven.
De overige winnaars van "Het Lekkerste Snackmenu 2002" zijn geworden:
2e prijs Michael Hage van Super Snack uit Woerden
3e prijs Mirjam Meissner van Snack Salon La Plaza uit Spakenburg
De vakwedstrijden worden mede mogelijk gemaakt door de volgende sponsoren: Farm Frites uit Oudenhoorn, Remia uit den Dolder , Kiremko uit Woerden en Hanos Horeca Groothandelsbedrijven uit Apeldoorn
Noot voor de redactie,