Productschap Tuinbouw
Veiligheidsbeoordeling residu op groenten en fruit verfijnd
Risico's voor de volksgezondheid vanwege resten van eenmalige opname
van gewasbeschermingsmiddelen op groente en fruit zijn nauwkeuriger te
beoordelen met de zogenoemde Monte Carlo rekenmethode. Dit blijkt uit
onderzoek van RIKILT Wageningen UR, dat mogelijk werd gemaakt door het
Productschap Tuinbouw (PT) en Nefyto.
Tot nu toe wordt internationaal de zogenaamde puntschatting gebruikt
om mogelijke risico's voor de volksgezondheid in kaart te brengen.
Hierbij wordt uitgegaan van het maximale residugehalte, de consumptie
van een liefhebber, de invloed van wassen en schillen van het product
en de homogeniteit van een monster. Bij de puntschattingmethode wordt
echter geen rekening gehouden met het feit dat consumenten combinaties
van groente- en fruitsoorten eten op één dag.
Het RIKILT heeft gerekend met de "nieuwe" Monte Carlo methode, waarbij
wel de consumptie van meerdere groente- en fruitsoorten gedurende een
dag wordt meegewogen. Het instituut beschikt over
consumentendatabanken met daarin gegevens van zogenoemde liefhebbers
van een bepaald product als van personen die bijna geen groente of
fruit eten. Het RIKILT concludeert dat de risico's voor de
volksgezondheid met het Monte Carlo rekenmodel veel genuanceerder in
kaart gebracht kunnen worden in vergelijking met de
puntschattingmethode.
De uitkomsten uit het RIKILT-onderzoek sluiten aan bij eerdere
uitspraken van wetenschappelijke werkgroepen van de Europese Unie. Het
PT wil nu samen met het Nederlandse bedrijfsleven, het ministerie van
volksgezondheid (VWS) en het College voor de Toelating van
Bestrijdingsmiddelen (CTB) overleggen om de invoering van de Monte
Carlo methode in international verband te versnellen. In ons land
werkt de overheid al met deze methode wanneer de puntschatting tekort
schiet en een nauwkeuriger beoordeling van de risico's noodzakelijk
is.