VERENIGING VNO-NCW
Horeca heeft genoeg van tegenstrijdige regels
Horecaondernemers krijgen steeds vaker te maken met tegenstrijdige
regels van overheidsinstanties. De gemeentelijke afdeling bouw- en
woningtoezicht, de welstandscommissie, de brandweer, de
Arbeidsinspectie en de Keuringsdienst van Waren hebben allemaal hun
eigen eisen. En vaak zijn die tegenstrijdig. Dit blijkt uit een
onderzoek van brancheorganisatie Koninklijk Horeca Nederland, waarover
deze week wordt gepubliceerd in het VNO-NCW-opinieblad Forum.
De brandweer wil dat de deuren van een café naar buiten opengaan, maar
de politie verbiedt het omdat het voor extra geluidsoverlast zorgt. En
van de afdeling bouw- en woningtoezicht mag het evenmin. De brandweer
vindt dat de vloer van een horecagelegenheid stroef moet zijn, maar de
Keuringsdienst van Waren eist juist een gladde vloer, want die is
gemakkelijker schoon te houden.
In het artikel in Forum zegt Jeu Claes, voorzitter van de
horecaondernemers, het terecht te vinden dat de overheid de horeca
scherper controleert sinds de ramp in Volendam. Wel vindt hij dat de
verschillende overheidsinstanties betere afspraken moeten maken en dat
de voorschriften duidelijker moeten zijn. Nu wordt teveel ruimte
gelaten aan interpretatie door ambtenaren, meent Claes.
---