Keuringsdienst van Waren
Nieuws
Acties op de Beverwijkse Bazaar
Datum: 24-8-02
Inleiding:
De levensmiddelenbedrijven op de Beverwijkse Bazaar blijken de
afgelopen jaren regelmatig de Warenwet te overtreden. Tot het begin
van dit jaar was de Bazaar ondergebracht bij een tweetal controleurs,
die daar alle controles uitvoerden. Deze aanpak bleek tot nu toe te
weinig resultaat te hebben opgeleverd.
Nu wordt er projectmatig op de Bazaar gehandhaafd, volgens een vast
protocol.
De werkwijze in hoofdlijnen:
Grotere tijdelijk inzet van controleurs.
Vanaf juni t/m oktober wordt maandelijks op een zaterdag of zondag
tegelijk gecontroleerd door meerdere controleurs. Hierdoor wordt het
mogelijk om op 1 dag een grote groep ondernemers te controleren,
waardoor het vrijwel geen ondernemer kan ontgaan dat er gecontroleerd
wordt.
Controle op drie vaste items;
* Juiste bewaartemperatuur van bederfelijke waar
* Afwezigheid van door muizen aangevreten producten en
muizenuitwerpselen.
* Afscherming van consumptiegerede producten naar het publiek toe
(met uitzondering van AGF= aardappelen/groente/fruit)
Stand van zaken op 5 augustus 2002.
Ondertussen zijn twee inspectierondes uitgevoerd op zaterdag 6 juli en
zaterdag 27 juli. Na deze twee rondes zijn 57 van de 138
food-bedrijven geïnspecteerd.
De eerste inspectieronde zijn er 25 units geïnspecteerd resulterend in
10 schriftelijke waarschuwingen (40 %) en 10 boeterapporten (40%).
Totale afwijkingspercentage was dus 80 %.
De tweede inspectieronde zijn er 32 units geïnspecteerd, resulterend
in 18 schriftelijke waarschuwingen (56 %) en 9 boeterapporten (28%).
Totale afwijkingspercentage was dus 84%. Op deze dag was de
buitentemperatuur erg hoog, wat het aantal temperatuursovertredingen
waarschijnlijk heeft verhoogd.
Over twee ronden zijn er totaal 57 units geïnspecteerd resulterend in
28 schriftelijke waarschuwingen (49%) en 19 boeterapporten (33%).
Totale afwijkingspercentage was dus 82 %.
Voor een overtreding waarvoor een boeterapport is opgemaakt, wordt een
boete van 450,- opgelegd. Meerdere overtredingen leiden tot hogere
boetes.
Vervolg
Gelet op deze voorlopige resultaten worden de controles op de
Beverwijkse Bazaar nog verder geïntensiveerd
foto: parkiet