Nederland koelt niet goed
Een kwart van de Nederlandse bedrijven koelt levensmiddelen niet
goed genoeg. Dit blijkt uit controles bij 2.500 bedrijven afgelopen
zomer door de Keuringsdienst van Waren.
Opvallend is dat supermarkten slechter koelen dan slagers of
groentezaken. Veertig procent van de gecontroleerde supermarkten
koelde hun waar onvoldoende, tegenover 19 procent van de ambachtelijke
ondernemingen.
Van de gecontroleerde bedrijven ontvingen 433 een officiële
waarschuwing. Daarnaast kregen 218 bedrijven een boete. De
ondernemingen waar tekortkomingen zijn geconstateerd, worden op korte
termijn opnieuw gecontroleerd door de keuringsdienst.
Koeling van levensmiddelen onder de maat 1. Koeling van levensmiddelen
onder de maat
Persbericht, 18-9-2002