Florimarkhandel wil af van bloemen met botrytis
Zoetermeer Florimark-gecertificeerde leveranciers van bloemen en
planten willen stoppen met het verhandelen van producten die zichtbaar
door de schimmel botrytis zijn aangetast. Ook een aantekening van de
keurmeester over botrytis is voldoende voor het weren van de bloemen
door de Florimark-handelaren.
De Technische Commissie van Florimark Handel wil de eis per 1 januari
2003 opnemen in de regeling. Florimarkhandelaren staan voor kwaliteit
en betrouwbaarheid, zegt secretaris Kees van Leeuwen van de Stichting
Erkenningen Tuinbouw, die de Florimarkregeling uitvoert. Daarin horen
producten met botrytis naar onze mening niet thuis. Wij denken dat we
met deze maatregel een bijdrage leveren om de kwaliteit van de handel
in bloemen en planten op een hoger niveau te tillen. De verwachting is
dat afnemers die producten betrekken van Nederlandse handelaren een
extra argument in handen hebben gekregen om zaken te doen met
Florimark gecertificeerde leveranciers.
Uit onderzoek blijkt dat de schimmel botrytis een ketenbreed probleem
is. Dat betekent dat in alle schakels van de productieketen, zowel op
het teeltbedrijf, tijdens het transport, in de bewaring of tijdens de
distributie aan afnemers de aantasting kan optreden. Met het invoeren
van deze eis nemen wij in elk geval onze verantwoordelijkheid, stelt
Van Leeuwen.
Directeur Fred Erdtsieck van de Vereniging van Groothandelaren in
Bloemkwekerijproducten toont zich een groot voorstander van de door
Florimark Handel voorgenomen botrytismaatregel. Het hele VGB-bestuur
staat er achter, antwoordt hij. De meeste groothandelaren vinden het
trouwens een goede zaak, ook zij die niet gecertificeerd zijn. Van de
handelaren die hebben gereageerd is 95 procent het met de stelling
eens dat botrytisproducten niet meer verhandeld mogen worden. Ik heb
ook de verwachting dat de handel dat in de praktijk waarmaakt.
Erdtsieck is blij met het doortrekken van Florimark naar de
teeltbedrijven. Ruim honderd telers nemen deel aan de pilot van
Florimark Productie. We moeten in deze kwestie goed samenwerken met de
teeltbedrijven, vindt Erdtsieck, want we willen op het punt van
botrytis de telers blindelings kunnen vertrouwen. Bij de klok kun je
vaak aan de producten niet zien of er sprake is van een aantasting.
Maar als je als afnemer bijvoorbeeld bloemen binnenkrijgt die
eigenlijk alleen nog geschikt zijn voor de vuilnisbak, dan voelen wij
dat in onze portemonnee, maar de kwekers ook. Vandaar dat ik helemaal
voor de samenwerking ben binnen Florimark.
Florimark Productie staat ook volledig achter deze maatregel van
Florimark Handel. Uitgangspunt voor de Florimarkregeling bij telers is
betrouwbaarheid en helderheid. Het leveren van goede en duidelijke
informatie bij het aangevoerde product is daarbij zeer belangrijk.
Hierdoor kunnen handelaren bijvoorbeeld gegarandeerd botrytisvrije
producten inkopen van telers onder de vlag van Florimark. Telers
proberen botrytis uiteraard zoveel mogelijk te voorkomen door onder
andere houdbaarheidsonderzoek en controle bij aflevering.