persbericht / nr. 1715
11-december-2002
Ondernemer speelt sleutelrol in ontwikkeling naar duurzame landbouw
In de overgang naar een duurzame veehouderij vormt de ondernemer het
centrale punt. Met zijn kennis en vaardigheden en een samenhangende
visie op het bedrijf moet hij de omslag waarmaken. Een succesvolle
veranderingsstrategie voor de veehouderijsector kan daarom alleen in
nauwe samenwerking met de betrokken ondernemers worden opgezet. Zo'n
aanpak is uitgewerkt in het onderzoeksproject High Quality and
Community Farming, waarin een team van onderzoekers van diverse
instellingen en boeren werkt aan het melkveebedrijf en de
varkenshouderij van de toekomst. Het onderzoek wordt uitgevoerd in
opdracht van het Ministerie van LNV.
De ontwikkeling van nieuwe, duurzame en door de omgeving gewaardeerde
veehouderijsystemen moet worden gebaseerd op de competenties van de
ondernemer en op een analyse van de onderneming en haar omgeving. De
ondernemer bepaalt de bedrijfsstrategie en heeft inzicht nodig in de
stappen die hij moet zetten om die strategie te realiseren. Het
onderzoek helpt hem de vragen en dilemma's op dat pad onder ogen te
zien en op te lossen, onder meer door gebruik te maken van nieuwe op
duurzaamheid gerichte technische ontwikkelingen. Het bedrijf van de
toekomst is gebaseerd op innovatieve systemen die de dieren topcomfort
bieden, met de beste garanties voor gezondheid en prestaties. Maar de
duurzaamheid heeft ook betrekking op de omgeving en op het bedrijf
zelf: een goede balans tussen 'planet, people and profit' staat bij
het ontwerp centraal.
De nieuwe aanpak is toegepast in een project met vier ondernemers, die
werden uitgedaagd om een lange termijn strategie voor hun bedrijf te
formuleren en die daarbij werden bijgestaan door een strategisch
adviseur. De ondernemers voelden zich daardoor positief aangesproken
op hun ondernemerschap. De onderzoekers en adviseur kregen een nieuwe,
vraaggestuurde rol, waarin zij de ondernemer instrumenten aanreiken
vanuit het concept Integrale Strategische Planning (ISP). Bovendien
ontstond er een vruchtbare interactie tussen verschillende
onderzoeksdisciplines. Er werd minder tijd gestoken in discussies over
'dé beste oplossing', want waar de ondernemer centraal staat is er
niet één algemene oplossing, maar zijn er meerdere die elk voor zich
moeten leiden tot een balans tussen ondernemer, omgeving en
onderneming.
Het project High Quality and Community Farming maakt deel uit van het
LNV-onderzoekprogramma Veehouderijsystemen van de toekomst. In het
project werkt het LEI samen met een groot aantal organisaties: EDF,
ZLTO Advies, IMAG, Alterra, EPP, Innovationsteam Brandes en Joost de
Veer Consultancy.
Op de Landbouw RAI van 10 t/m 14 december worden de tot nu toe
behaalde resultaten gepresenteerd. Dat gebeurt onder meer aan de hand
van een animatiefilm over het melkveebedrijf van de toekomst Dairy
Farm 2025 en door het dagelijks organiseren van discussies tussen
prominenten uit de sector en het publiek. Direct aansluitend aan de
opening van de RAI op dinsdag 10 december neemt minister Veerman de
resultaten van het project in ontvangst.
The entrepreneur as pivot in the transition to sustainable livestock
production systems. Bekijk de brochure met management summary