PERSBERICHT
12/06/2003
Arno Aartsen winnaar Master of South American Wines competitie
Arno Aartsen (Rest. De Hofstee, Bladel) is de eerste Nederlandse
sommelier die zich Master of South American Wines mag noemen. De
competitie, een initiatief van het Chileense wijnhuis Viña Santa Rita
(importeur: Noordman Wijnimport, Leiden), wordt reeds een aantal jaren
in verschillende landen georganiseerd en vond dit jaar voor het eerst
in Nederland plaats.
Tijdens een spannende finale bij Restaurant Halvemaan te Amsterdam
wist Arno zijn medefinalisten Jeroen Boom (eveneens De Hofstee,
Bladel), Tom van Dessel (Château Neercanne, Maastricht) en Dirk
Vanhorenbeeck (De Ridder, IJsselstein) op zeer overtuigende wijze te
verslaan. De vier kandidaten waren als beste tevoorschijn gekomen uit
de voorronden waaraan in totaal 18 sommeliers deelnamen. Ze werden in
de finale getest op het blindproeven van 3 witte en 5 rode
Zuid-Amerikaanse wijnen, het beargumenteren van hun - eveneens blinde
- wijnkeuze bij een amuse en het serveren van een wijn aan de
juryleden.
Opmerkelijk was dat het eigenlijk een Belgisch-Nederlandse finale was:
Van Dessel en Vanhorenbeeck zijn beide Belgen werkzaam in Nederland.
Tom van Dessel, oud-leerling van Hotelschool Ter Groene Poorte te
Brugge en tevens de jongste finalist, verdient een extra compliment
voor zijn perfecte, uiterst vakkundige presentatie - helaas een
zeldzaamheid binnen de huidige Nederlandse horeca.
De finalejury bestond uit Geert Jan van der Zanden (Viña Santa Rita),
Anton Kleijs (Noordman Wijnimport, tevens importeur van Viña Santa
Rita) en Jan van Lissum (The Wine & Food Association, tevens
organisator van de finale).
Speciale gast bij deze gelegenheid was de dhr. Rafael Sabat,
Commercieel Directeur van het export promotiebureau Pro-Chile.
Behalve de titel Master of South American Wines 2003 won Arno Aartsen
tevens een reis voor twee personen naar Chili, inclusief een bezoek
aan de bodegas van Viña Santa Rita.
---
---
---
Noot redactie/ niet bestemd voor publicatie:
Voor meer informatie en/ of vragen kunt u contact opnemen met:
The Wine & Food Association
Oudeschans 11
1011 KR AMSTERDAM
T: +31 (0)20 - 625.12.98
F: +31 (0)20 - 624.50.28