Horecava 2004
20 jun 2003
HorecavArena: inspirerend theater op Horecava 2004
Horecava 2004 krijgt een bruisend middelpunt met de HorecavArena. De
gehele dag kunnen bezoekers hier doorlopend demonstraties,
presentaties en kookwedstrijden bijwonen. In het programma van de
HorecavArena krijgen nieuwe producten en ontwikkelingen extra
aandacht. Ook op de beursvloer zelf zijn zij gemakkelijker te vinden
door speciale noviteitenroutes. Naar verwachting trekt de Horecava zon
650 exposanten die alle productcategorieën uit de branche
vertegenwoordigen. Horecava 2004 vindt plaats van maandag 5 tot en met
donderdag 8 januari 2004 in het gehele beurscomplex van Amsterdam RAI.
Veel belangstelling
De aankomende Horecava kent een compleet en uitgebreid aanbod.
Opvallend bij de voorlopige deelnemerslijst is het grote aantal
leveranciers van grootkeukenapparatuur. Overigens hebben vrijwel alle
grote merken zich al ingeschreven. Ondanks de economische recessie in
de branche is de belangstelling voor exposeren op Horecava 2004
vergelijkbaar met andere jaren. Uit reacties van reeds ingeschreven
exposanten blijkt dat vooral te danken aan het zakelijke en nationale
karakter van de vakbeurs. De Horecava is het meest toonaangevende
vakevenement in de Benelux voor de horeca- en grootkeukenbranche.
Kookwedstrijd voor WarChild
Op woensdagavond 7 januari vindt de WarChild benefiet kookwedstrijd
rond de HorecavArena plaats. Tien bedrijven kunnen hieraan deelnemen
en hun relaties voor het evenement uitnodigen. Een vakkundige jury
beoordeelt het kookresultaat. De opbrengsten van deze avond, waaronder
van een veiling, stelt Amsterdam RAI ter beschikking aan WarChild. SVH
stelt de kook-apparatuur ter beschikking.
Horecava Innovation Award
Begin september starten de inschrijvingen voor de vierde Horecava
Innovation Award. Deze prijs is bestemd voor de beste innovatie uit de
horeca- en cateringbranche. Deelname is mogelijk in vier categorieën:
Food & Beverage, Equipment, Interior en Services. Ieder bedrijf, ook
niet-deelnemers, kunnen meedingen naar de prijs. Inschrijfdocumentatie
is in september van de website www.horecava.nl af te halen.
Een vakkundige, onafhankelijke jury bepaalt vervolgens welke bedrijven
één van de Horecava Innovation Awards in ontvangst kunnen nemen. Alle
nominaties zijn tijdens de beurs op de HorecavArena te zien.
Vanzelfsprekend vinden dit jaar wederom de SVH Manifestatie, de Convenience Kookwedstrijden en de verkiezing van het Lekkerste Broodje van Nederland in de categorieën Horeca en Catering plaats.
Gewaardeerd zakelijk karakter De Horecava is alleen toegankelijk voor
vakbezoekers. Zowel bezoekers als exposanten waarderen dit selectieve
toegangsbeleid. Uit cijfers van de afgelopen Horecava blijkt dat
exposanten gemiddeld zon 250 zakelijke contacten op hun stand gelegd.
De helft daarbij is aangemerkt als nieuwe relatie.
Van alle bezoekers hebben zes op de tien een leidinggevende functie en
kunnen zeven op de tien beslissen over aankopen. De Horecava 2004
trekt naar alle waarschijnlijkheid zon 55.000 bezoekers. Bedrijven die
geïnteresseerd zijn in deelname kunnen contact opnemen met het
Horecava projectteam van Amsterdam RAI, tel.: 020 549 12 12 of
horecava@rai.nl. Meer informatie over de resultaten van voorgaande
edities is te vinden op www.horecava.nl.
Amsterdam, 20 juni 2003
Noot voor de redactie /