Persbericht / nr. 200402/01
5 februari 2004
Gezamelijk persbericht van RIKILT - Instituut voor Voedselveiligheid en Plant Research International
Beide onderdeel van Wageningen Universiteit & Researchcentrum
AllermatchTM Website voor geautomatiseerde voorspelling van potentiële allergieën
van biotech producten
Heden, 5 februari 2004, vindt de officiële introductie plaats van de AllermatchTM website op het Internet
(http://www.allermatch.org) tijdens de Allergy Matters 2004 conferentie in Wageningen, Nederland. AllermatchTM is
een unieke website waar een aminozuursequentie van een eiwit vergeleken kan worden met de sequenties van reeds
bekende allergene (allergie-veroorzakende) eiwitten, met het doel om de mogelijke allergeniteit (vermogen om
allergie te veroorzaken) te voorspellen van eiwitten die in genetisch gemodificeerde producten geïntroduceerd zijn.
De gebruikersvriendelijke en tijdsbeparende opties van de AllermatchTM website maken het mogelijk om een
aminozuursequentie in te voeren en met enkele muisklikken de gewenste resultaten in een accurate, beknopte, en
overzichtelijke weergave op te roepen.
De AllermatchTM website voert geheel automatisch de bioinformatica procedures uit die zijn aanbevolen door de Codex alimentarius
in 2003, volgend op de consultatie door de FAO/WHO van experts over de allergeniteit van voedingsmiddelen die geproduceerd zijn
met moderne biotechnologie in 2001. De ingevoerde aminozuursequentie wordt vergeleken met 303 sequenties van allergene
eiwitten die zijn opgeslagen in een databank welke speciaal voor dit doel is samengesteld. De databank sequenties zijn verkregen
uit de SwissProt Eiwit Kennis Databank en zijn bewerkt zoals aanbevolen door de consultatie van experts door de FAO/WHO. Drie
opties staan voor deze vergelijkingen ter beschikking: complete sequentie overeenkomsten (in zijn geheel), partiële sequentie
overeenkomsten (een schuivend raam van 80 aminozuren) en exacte overeenkomsten bestaande uit korte stukken van bijvoorbeeld
6 aminozuren. Relevante uitkomsten worden onmiddelijk zichtbaar gemaakt aan de gebruiker.
De data die middels deze procedures gegenereerd worden zijn een regulier onderdeel van de veiligheidsdossiers van bedrijven die
wettelijke toestemming vragen voor genetisch gemodificeerde producten. De uitkomsten van bioinformatica studies vormen samen
met andere laboratorium- en klinische- testen een belangrijk deel van de "gewogen bewijslast" voor de voorspelling dat een
genetisch gemodificeerd product wel of niet allergie kan veroorzaken. Tot de introductie van de AllermatchTM website waren de
bioinformatica methoden voor het verkrijgen van de relevante uitkomsten echter niet publiekelijk beschikbaar. Omdat de
aanbevolen bioinformatica procedures bewerkelijke voorbereidingen van individuele onderzoekers vergen, is het te verwachten dat
de introductie van de AllermatchTM website de toegankelijkheid en efficiëntie van deze procedures, alsmede de transparantie van het
wettelijk kader voor genetisch gemodificeerde producten, zal vergroten.
De constructie van de AllermatchTM website betreft een samenwerkingsverband tussen RIKILT - Instituut voor Voedselveiligheid en
Plant Research International. De ervaring van deze instituten met respectievelijk de veiligheidsbeoordeling van genetisch
gemodificeerde producten en de bioinformatica heeft aan de totstandkoming van de website bijgedragen. Beide instituten zijn
onderdeel van Wageningen Universiteit en Research Centrum, alsmede participanten in het Allergie Consortium Wageningen.
Toekomstige activiteiten zullen zich richten op werving van fondsen ten behoeve van de uitbreiding van de website met additionele
hulpmiddelen voor een preciezere voorspelling van de potentiële allergeniteit van peptidesequenties en andere aspecten
betreffende de veiligheid van biotechnologie.
Wageningen Universiteit