VERENIGING VAN MILIEUKUNDIGEN
Kwaliteit agrarische producten:
Driesterrensysteem geeft praktische vertaling aan puntenwens minister
Veerman
Onlangs pleitte minister Veerman (LNV) voor een puntensysteem om de
consument in één oogopslag te informeren over herkomst, versheid,
dierenwelzijn en milieulast van land- en tuinbouwproducten. Hij wordt
door enkele landbouwpioniers op zijn wenken bediend. In het vandaag
verschenen nummer van Milieutijdschrift ArenA, het opinieblad van de
VVM, presenteren zij een keurmerksysteem dat uitblinkt in eenvoud,
transparantie en doeltreffendheid. Echt duurzame bedrijven verwerven
een driesterrenstatus.
Kwaliteitsproductie gecombineerd met een gevarieerd aanbod van groene
diensten op het vlak van natuur- en landschapbeheer, zorg en
recreatie. In die mengvorm ligt volgens velen, waaronder minister
Veerman, een beloftevolle toekomst voor een substantieel deel van onze
land- en tuinbouw. Objectieve controle 'het door Veerman bepleitte
puntensysteem'is nodig om te waarborgen dat de geleverde producten en
diensten voldoen aan vooraf vastgestelde kwaliteitsgaranties. Vandaar
ook dat de minister onlangs het ontwikkelen van een helder en
gestandaardiseerd kwaliteitslabelsysteem tot speerpunt van beleid
verklaarde. Vanuit een praktische invalshoek levert het Arena-artikel
een blauwdruk voor een dergelijk kwaliteitszorgsysteem, dat overigens
mede op verzoek van het ministerie van LNV is ontwikkeld.
Opvallend is dat voor de gevonden vorm van certificering geen nieuw en
ingewikkeld keurmerk nodig is: bestaande en vertrouwde agrarische
keurmerken vormen de basis. Als specifiek duurzaamheidsaspect wordt
hieraan alleen de regionale component toegevoegd. Bedrijven die
hieraan voldoen zijn gerechtigd het label -Erkend Streekproduct- te
voeren. De volgende uitdaging die de bedrijven wacht is om zoveel
mogelijk andere duurzaamheidsaspecten in de bedrijfsvoering op te
nemen. Deze zijn vastgelegd in twee vervolgstappen. Deze richten zich
op achtereenvolgens het beheer van natuur en landschap en op de
sociale dienstverlening door agrariërs. De bevindingen worden
vastgelegd in jaarlijks te actualiseren bedrijfsprofielen.
Bedrijven die op alle drie niveaus scoren hebben een hoge status van
verbreding en duurzaamheid verworven: dat zijn de
driesterrenbedrijven. Zij hebben een sterke sociaal-economische
positie als toekomstgericht agrarisch bedrijf, dat oog heeft voor de
behoeften van het milieu, het landschap en de consument. Voor
overheid, winkeliers en consumenten betekent het systeem dat zij op
een eenvoudige manier inzicht krijgen in het kwaliteitsniveau en in de
herkomst van agrarische producten.
Meer informatie:
Jan Boom (020 4905136 of 00 32 1333 56 77)
Jaap Hoek Spaans (0229 474 11 8)
12 feb 04 15:02