persbericht / nr. 1773
26-mei-2004
Spaanse kasgroente versus Nederlandse: minder energie, meer chemische
middelen
Teelt en transport van een kilo tomaat, paprika of komkommer vraagt in
Nederland 9 tot 17 keer zoveel energie als in Spanje. Maar op het
gebied van chemische gewasbeschermingsmiddelen liggen de verhoudingen
totaal omgekeerd: een Spaanse teler gebruikt per kilo eindproduct 16
tot 26 keer zoveel middelen als een Nederlandse. Dit blijkt uit een
onderzoek van het LEI en het PPO-Glastuinbouw (beide onderdeel van
Wageningen UR) naar de concurrentie tussen beide landen op het gebied
van duurzame vruchtgroenteteelt in kassen. Het onderzoek werd
uitgevoerd in opdracht van het Productschap Tuinbouw en het Ministerie
van LNV.
De productie van vruchtgroenten (tomaten, paprikas en komkommers) per
vierkante meter kas ligt in Spanje veel lager dan in Nederland. Ook de
exportprijzen blijven achter bij de Nederlandse door een gemiddeld
mindere kwaliteit. Die hangt samen met een technologische achterstand,
zoals het gebruik van plastic kassen met een lagere lichtdoorlaat en
beperkte ventilatiemogelijkheden. Klimaatcomputers, verwarming en
CO2-dosering worden nauwelijks toegepast.
De Nederlandse concurrentiepositie wordt moeilijker naarmate Spanje
erin slaagt de productie per vierkante meter te verhogen en de
kwaliteit te verbeteren. Daarvoor zal de Spaanse teler zijn
energiegebruik moeten vergroten, al valt een grootschalig gebruik van
verwarming daar voorlopig niet te verwachten. Ook bij stijgend Spaans
energiegebruik blijft het voor de Nederlandse tuinder overigens nodig
om zijn eigen gebruik verder terug te dringen, als hij wil blijven
concurreren op het gebied van duurzaamheid. De opkomst van belichting
in de vruchtgroenteteelt maakt dit extra moeilijk.
Nederland wist het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen sterk terug
te dringen door het toepassen van biologische bestrijding van plagen.
Dit teeltsysteem dat in de vruchtgroenteteelt gemeengoed is, vraagt
relatief veel energie. Door klimatologische en teeltkundige
omstandigheden gebeurt dat in Spanje maar heel beperkt. Een
uitzondering vormt de paprikateelt in Murcia. Voor deze teelt
ontwikkelt de milieu-indicator gewasbescherming zich in de richting
van het Nederlandse niveau.
---
Duurzaamheid van vruchtgroenten in Spanje; Proeve van monitoring. Het
rapport bestellen 'rapport 2.04.04'.
LEI