Productschap Margarine
07.07.2004
Codex roept op tot commentaar op wijzigingsvoorstel
De Codex Alimentarius Commission, ressorterend onder FAO en WHO, roept
belanghebbenden op om vóór 10 oktober a.s. commentaar te leveren op
het voorstel tot wijziging van Tabel 1 van de Aanbevolen
Internationale Gedragscode voor opslag en transport van eetbare oliën
en vetten in bulk. De wijzigingen betreffen de aan te houden minimum
en maximum temperaturen tijdens opslag, transport, inladen en
uitladen.
Voornaamste reden om over te gaan tot wijziging is de wens om bij
bepaalde tropische oliën - kokosvet en palmpitvet - meer rekening te
houden met de heersende klimatologische omstandigheden in de landen
van productie (inladen, opslag en transport). Er worden evenwel ook
temperaturen genoemd voor:
* visolie (20 - 25 graden Celsius bij opslag en scheepstransport, 25
- 30 graden Celsius bij laden en lossen);
* varkensvet (40 - 45 graden Celsius bij opslag en scheepstransport,
50 - 55 graden Celsius bij laden en lossen);
* rundvet (45 - 55 graden Celsius bij opslag en scheepstransport, 55
- 65 graden Celsius bij laden en lossen).
Voor de volledige tekst van de Codex Circular Letter, klik hier .
Het voorstel zal worden behandeld in de volgende Codex Committee on
Fats and Oils, van 21 tot en met 25 februari 2005 in Londen.