Rapport, 4-10-2004
Ons eten gemeten
Het RIVM-rapport Ons eten gemeten geeft een uitgebreid overzicht van
de huidige wetenschappelijke kennis en over de effecten van voeding op
de volkgezondheid. Een belangrijke conclusie van het onderzoek is dat
er door teveel en verkeerd eten een flink gezondheidsverlies is
ontstaan. Dat uit zich in de vorm van 40.000 nieuwe hart-, diabetes-
en kankerpatiënten. Gemiddeld sterven er 20.000 mensen aan de
gevolgen.
PDF
Ons eten gemeten (nieuw venster)
Om het kamerstuk op te halen:
Zie het origineel