Ingezonden persbericht


Persbericht / Press release

Amsterdamse Huiswijncompetitie 2004: Frankrijk scoort

Als er een ding opvalt bij de uitslag van de Amsterdamse Huiswijncompetitie, dan is het wel de glansrijke positie die het wijnland Frankrijk inneemt. Zes van elf winnende wijnen komen uit Frankrijk en maar liefst 21 van 31 wijnen die in totaal genomineerd werden voor een eerste plaats. Een zeer opmerkelijk resultaat.

Net als bij andere regionale huiswijncompetities van de afgelopen tijd opnieuw een bewijs dat de consumenten - inclusief degenen voor wie betaalbaarheid en toegankelijkheid de prioriteit hebben - en café- en restauranthouders zelf wijnen met iets van typiciteit en karakter verkiezen.

De Amsterdamse Huiswijncompetitie, opnieuw georganiseerd door IENS Independent Index en The Wine & Food Association, kon dit jaar rekenen op bijna 100 ingezonden wijnen.

De genomineerde wijnen boden bijna allemaal toegankelijkheid en goede kwaliteit: vol, sappig en fruitig en geschikt voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers. Uiteraard zijn de wijnen in de categorie Elite Restaurant meestal iets duurder, maar daar gaat het dan ook om wijnen waar wat hogere eisen aan gesteld kunnen worden: ze moeten passen bij hooggekwalificeerde gerechten en als het even kan ook iets eigens toevoegen aan het genot van de maaltijd.

De jury bestond dit jaar uit Harold Hamersma (Het Parool), Iens Boswijk (IENS), Barbara Meijer (connaisseur), Charlotte Bentinck (Kookservice), Paul Hugenholtz (connaisseur), Fred Nijhuis (The Wine & Food Association) en stond onder leiding van Jan van Lissum (The Wine & Food Association).

Winnaars

Eetcafé Wit

Sauvignon Blanc, J. Bouchon, Maule Valley, Chili 2004

Mooi rijp citrusfruit in de neus geeft verkwikkend effect, in de smaak veel citrus, maar ook veel rijp fruit, goede zuren zorgen voor levendig doordrinkeffect, mondvullend en sappig (13,5%)

Café Stevens, Café Koosje, Café Springer

¤ 17,50 per fles / ¤ 3,00 per glas

Importeur: Stevens Wijnkopers

Brasserie Wit

KWV Chenin Blanc, Western Cape, Zuid-Afrika 2003

Vriendelijke geur, sappig, rijp fruit, mondvullend, lekker rond van smaak met klein zoetje dat de wijn mollig maakt, toegankelijk (12,5%)

Restaurant Zus & Zus

¤ 11,50 per fles / ¤ 2,20 per glas

Importeur: Oud Reuchlin & Boelen

Brasserie Rood - winnaar

Cuvée Tradition, Domaine de Marotte, Côtes du Ventoux, Frankrijk 2001

Gemaakt van grenache noir en syrah; tamelijk soepele geur, rijp en rond, toegankelijk en vriendelijk, fruit staat voorop, goede grip

Diner Café 't Concertje

¤ 15,50 per fles / ¤ 3,00 per glas

Importeur: Tastevin dehue

Café/Brasserie/Restaurant Rosé

Domaine de Gournier, VdP des Cévennes, Frankrijk 2003

Populaire geur en smaak, sappig, mooie zoet-zuurbalans, ietsje zoet, lekker rond op de tong, aangenaam

Restaurant Prego

¤ 17,00 per fles / ¤ 3,60 per glas

Importeur: De Vier Heemskinderen

Aziatisch Restaurant Wit

Sauvignon, Gournier, VdP des Cévennes, Frankrijk 2003

Volle geur, aromatisch, vettige sauvignon-impressie, rijp fruit, veel smaak, frisse zuren, crispy, lekker vullende doordrinkwijn

Restaurant Dynastie

¤ 3,50 per glas

Importeur: Goessens Wijnen

Mediterraan Restaurant Wit

Domaine de Gournier, VdP des Cévennes, Frankrijk 2003

Volle geur, aromatisch, vettige sauvignon-impressie, rijp fruit, veel smaak, frisse zuren, crispy, lekker vullende doordrinkwijn

Restaurant Le Hollandais

¤ 21,00 per fles / ¤ 4,50 per glas

Importeur: De Vier Heemskinderen

Internationaal Restaurant Wit - winnaar

Basa, Rueda Blanco, Spanje 2003

Gemaakt van verdejo, viura en sauvignon blanc; sappig, homogeen en evenwichtig, veel rijp fruit, stuivend, mondvullend, veel lengte

Restaurant Stout

¤ 15,50 per fles / ¤ 2,75 per glas

Importeur: Chabrol

Europees Restaurant Rood - winnaar

Chiaramonte, Nero d'Avola, Firriato, Sicilia Igt, Italië 2001

Donkere kleur, heerlijke geur, sappig, vullend en aromatisch, mooie balans, veel smaak en lengte, breed, licht pepertje, mooi rijp fruit

Restaurant La Nuova Vita

¤ 26,00 per fles / ¤ 4,25 per glas

Importeur: Douwe Walinga

Top Restaurant Wit

Ex aequo:

Le Tours de la Hitaire, VdP des Côtes de Gascogne, Frankrijk 2003

Gemaakt van ugni blanc, colombard en gros manseng; breed en zeer sappig, rijp fruit, klein zoetje, aangename doordrinkwijn

Restaurant Ciel Bleu, Okura Hotel

¤ 4,40 per glas

Importeur: Goessens Wijnen

Riesling, Domaine Zind Humbrecht, Vin d'Alsace, Frankrijk 2001

Duidelijke riesling-toets, goût de pétrol, aromatisch, voornaam, zeer intens en eigenwijs, geraffineerde smaak, mineralen, mooie zuren, veel lengte

Restaurant Vermeer

¤ 8,00 per glas

Importeur: Goessens Wijnen

Top Restaurant Rood

Monasterio de las Viñas, Grandes Vinos y Viñedos, Cariñena DO, Spanje 2003

Gemaakt van garnacha, tempranillo en cariñena; lekker rood fruit, veel souplesse, goede houtinvloed, goede balans, toegankelijk en aangenaam

Restaurant Visaandeschelde

¤ 21,00 per fles / ¤ 4,00 per glas

Importeur: Cava Barcelona