Ingezonden persbericht
Uitslag Huiswijncompetitie Noord-Nederland
Persbericht / Press release
Hoog niveau huiswijnen Noord-Nederland
Tal van cafés, restaurants en hun wijnleveranciers hadden wijnen ingestuurd voor de Huiswijncompetitie Noord-Nederland. Tijdens Culinair Friesland koos de finalejury, bestaande uit Pim Gaanderse (dir. Omrop Fryslân), Henk Jan Röfekamp (uitgever Fryslân Culinair Magazine), Martin Wolvers (sommelier Lauswolt), Reitse Spanninga (vz. Fryslân Culinair), Jan van Straten (Directeur Bilderberg Landgoed Lauswolt) en voorzitter Jan van Lissum, de beste wijnen per horecacategorie.
De hoge kwaliteit van de horeca in Groningen, Friesland en Drenthe, die ook tot uitdrukking kwam tijdens de Chef's Masterclasses van Culinair Friesland, werd extra benadrukt tijdens de finale van de Huiswijncompetitie Noord Nederland. Van alle tot dusver georganiseerde regionale huiswijncompetities spande deze editie de kroon als het gaat om kwaliteit, toegankelijkheid en betaalbaarheid. De winnende wijnen van alle regionale huiswijncompetities gaan automatisch door naar de finale van de Nationale Huiswijncompetitie, die plaatsvindt tijdens Wine Professional 2005 (10-12 januari, Amsterdam RAI).
Winnende huiswijnen:
Café/Eetcafé wit:
Domaine de Gournier, VdP des Cévennes, Frankrijk 2003
Posthumus, Makkum
¤ 3,25 per glas
Importeur: De Vier Heemskinderen
Café/Eetcafé rood:
Finca El Portillo Selected Red, Tempranillo/Malbec, Bodegas Salentein, Mendoza, Argentinië 2003
Eetcafé De Troubadour, Joure
¤ 14,50 per fles / ¤ 2,45 per glas
Importeur: Verbunt Wijnkopers
Restaurant wit:
Quinta da Romeira branco, Bucelas, Portugal 2003
Piet Paaltjens, Leeuwarden
¤ 17,00 per fles / ¤ 3,00 per glas
Importeur: Wijnkoperij Wielinga
Restaurant rood:
Squinzano, Puglia Igt 2001
Hotel Graaf Bernstorff, Schiermonnikoog
¤ 21,00 per fles / ¤ 3,50 per glas
Importeur: Wijnimport Jos Beeres
Toprestaurant wit:
Sylvaner Vieilles Vignes, Domaine Ostertag, Vin d'Alsace 2003
Restaurant Muller, Groningen
¤ 27,00 per fles / ¤ 4,50 per glas
Importeur: Sauter Wijnen
Toprestaurant rood:
Quinta de Cabriz, Douro, Portugal 2002
Jufferen Lunsingh, Westervelde
¤ 18,50 per fles / ¤ 3,50 per glas
Importeur: JJC Kwast Wijnkopers