24/11/2004
PDV presenteert risicomodel voor drogen van voedermiddelen
Het Productschap Diervoeder (PDV) biedt GMP+-gecertificeerde
diervoederbedrijven een eenvoudig rekenmodel voor het inschatten van
risicos bij het drogen van voedermiddelen.
Het model geeft een overzicht van risicofactoren in het droogproces,
zoals brandstoffen, verbrandingsinstallaties en droogcondities. Het
model is opgenomen in de GMP+-regeling.
Aan de hand van het model kunnen diervoederproducenten grondstoffen
zonder onacceptabele risicos direct drogen. Hiertoe moeten
geaccepteerde brandstoffen worden gebruikt, zoals aardgas,
butaan/propaan of lichte stookolie. Is het droogproces niet volgens de
GMP+-richtlijnen ingericht, dan wordt het betreffende voedermiddel
afgewezen, totdat voldoende aanvullende garanties kunnen worden
gegeven. Met de invoering van het rekenmodel sluit de GMP+-regeling
het gebruik van afvalstoffen in droogprocessen dan ook uit.
Het is voor het eerst dat informatie over de risicos bij het drogen
van voedermiddelen sectorbreed in kaart is gebracht en beschikbaar
wordt gesteld. Aanleiding voor het onderzoek zijn
dioxineverontreiningen in het verleden van voedermiddelen als
citruspulp en broodmeel. Het onderzoek is uitgevoerd door CCL Research
in opdracht van het Productschap Diervoeder. Het rekenmodel is voor
GMP+-gecertificeerde bedrijven te raadplegen op het Login-gedeelte van
de site van het Productschap Diervoeder.
Productschap Diervoeder