Uit: Maandoverzicht januari 2005
Donderdag 20 januari 2005, 16.15 uur, aula
Inaugurele rede prof.dr.S. Korver over duurzame voedselketens
De agrarische- en voedselsector maakt momenteel ingrijpende
ontwikkelingen door. Er is sprake van ketenomdraaiing: de
consumentenvraag is in toenemende mate sturend in plaats van het
productieaanbod. Ook Nederlandse producenten zullen het roer om moeten
gooien en zich meer richten op de markt, aldus hoogleraar Food,
Farming and Agribusiness Siem Korver. Titel rede: Marktgerichte
duurzame voedselketens: individuele zwakte omzetten in collectieve
kracht
(Hierover verschijnt een apart persbericht)
Laatst gewijzigd: zaterdag 08 januari 2005
Universiteit van Tilburg