Voedingcentrum
Jonge kinderen kunnen te veel zoetstoffen binnenkrijgen
9 maart 2005
De VWA publiceert vandaag de resultaten van een onderzoek uit 2004
naar de hoeveelheid zoetstoffen in producten en de hoeveelheden die
consumenten daarmee gemiddeld binnenkregen. Zowel kinderen als
volwassenen kregen gemiddeld veilige hoeveelheden binnen.
Aandachtspunt is wel dat kinderen die veel frisdrank of limonade met
cyclamaat drinken, risico lopen de veiligheidsnorm (ADI) te
overschrijden.
Het Voedingscentrum adviseert kinderen tot 4 jaar niet meer dan twee
glazen (0,4 liter) frisdrank met cyclamaat per dag te drinken. Voor
kinderen tot 8 jaar geldt een maximum van drie glazen (0,7 liter) per
dag.
Uit het VWA-onderzoek blijkt dat 4% van de gecontroleerde producten te
veel zoetstof bevatte. Dit had echter geen gevolgen voor de gezondheid
van de consument. Zowel kinderen als volwassenen kregen gemiddeld niet
te veel van de verschillende zoetstoffen binnen. Kinderen van 1 tot 4
jaar lopen alleen risico bij het drinken van veel frisdrank met de
zoetstof cyclamaat. Als ze hiervan meer dan twee glazen (0,4 liter per
dag) drinken, overschrijden zij de veiligheidsnorm (ADI). Het
Voedingscentrum adviseert voor kinderen tot 8 jaar een veilige grens
van ongeveer drie glazen (0,7 liter) per dag. De aanvaardbare
dagelijkse inname (ADI) is de hoeveelheid die iemand zonder problemen
iedere dag van zijn leven mag binnenkrijgen. Alleen bij regelmatige
overschrijdingen van de ADI kan gezondheidsschade ontstaan.
Light om overgewicht te voorkomen
In diverse light-producten is suiker vaak vervangen door een
intensieve zoetstof die veel zoeter is dan suiker. Hierdoor is minder
van de zoetstof nodig dan suiker om dezelfde zoete smaak aan het
product te geven. In producten met zoetstoffen zitten daardoor minder
calorieën dan in producten met suiker. Overgewicht ontstaat als meer
energie wordt gegeten dan het lichaam verbruikt. Producten met
zoetstoffen zo een bijdrage leveren om de energie-inname te
verminderen. Intensieve zoetstoffen zijn in de Europese Unie
toegelaten additieven en hebben een E-nummer tussen de E950 en E-954.