Goedkope wijn uit supermarkt scoort uitstekend
12 april 2005
Consumentenbond publiceert test van meer dan 500 betaalbare wijnen
Goedkope wijn uit de supermarkt kan van prima kwaliteit zijn en
uitstekend smaken. Dat blijkt uit het onderzoek van de Consumentenbond
naar meer dan 500 wijnen. Een wijn van EUR1,99 komt met een
rapportcijfer van 9,9 het beste uit de test. Het wijnonderzoek wordt
gepresenteerd in de Wijngids 2005 die vandaag verschijnt.
De Consumentenbond heeft onderzoek gedaan naar de kwaliteit van 501
wijnen onder de EUR8 die te koop zijn in supermarkten en slijterijen.
De bond heeft 292 rode, 147 witte en 62 roséwijnen door een panel
laten proeven en in het laboratorium onderzocht. Naast de smaak is dus
ook de chemische kwaliteit getest: de wijn is onderzocht op onder
andere sulfietgehalte, sorbinezuur, vluchtige zuren, suikers, alcohol
en eiwitten.
De belangrijkste conclusie van het onderzoek is dat in de supermarkten
uitstekende wijnen te vinden zijn voor nog geen EUR5 per fles. De
Pampas del Sur, een rode Argentijnse wijn uit 2004 die voor EUR1,99 te
koop is bij onder andere Dirk van der Broek, is niet alleen een van de
goedkoopste wijnen uit de test, maar scoort ook het beste. De wijn is
slechts een jaar oud, maar nu al op dronk. Uit de analyse blijkt dat
de wijn chemisch 'correct' is en het smaakpanel is lovend, waardoor de
wijn met een 9,9 als rapportcijfer bovenaan eindigt. Daarentegen kost
bijvoorbeeld een fles Moillard Les Alouettes wel EUR7,99 (verkrijgbaar
bij Albert Heijn), maar deze rode wijn krijgt slechts een 2,9, het op
één na laagste rapportcijfer uit de test.
Het wijnonderzoek wordt gepubliceerd in de Wijngids 2005 van de
Consumentenbond, die vandaag verschijnt. In tegenstelling tot andere
wijngidsen, is in het wijnonderzoek van de bond het oordeel gebaseerd
op een panel van consumenten in plaats van op de smaakvoorkeur van één
auteur, en is voor het eerst ook de chemische kwaliteit onderzocht.
Consumentenbond