Productschap Margarine
04.08.2005
NVVL/FNLI Workshop Overgewicht en Productinnovatie
Op 4 oktober 's middags wordt een workshop over 'productinnovatie en
overgewicht' in Den Haag gehouden. De workshop wordt gezamenlijk door
de NVVL en de FNLI georganiseerd en heeft tot doel aan de hand van de
praktijk kansen weer te geven om met productinnovaties (zoals
productsamenstelling, portiegrootte) beter in te spelen op het thema
overgewicht.
De workshop is met name gericht op product development en marketing
functionarissen uit de voedingsmiddelenindustrie. Andere
geïnteresseerden in het onderwerp voeding en overgewicht en
overgewicht zijn eveneens welkom. Prof. dr. ir. Jaap Seidell
(hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam)
verzorgt een inleidende presentatie. Hierbij wordt onder andere
ingegaan op de relatie tussen voeding(scomponenten) en (het voorkomen
van) overgewicht. Vervolgens zal een drietal sprekers vanuit de
voedingsmiddelenindustrie ingaan op hun activiteiten op dit terrein.
Onder voorzitterschap van Philip den Ouden (directeur FNLI) is er
tijdens de workshop uitgebreid de ruimte om te discussiëren over het
onderwerp.
Er zijn geen kosten verbonden aan deze workshop. Belangstellenden
kunnen dit kenbaar maken bij info@nvvl.nl. Meer informatie over
programma en aanmelding wordt hen per mail toegestuurd.
Voor meer informatie kunt u ook terecht bij Annet Hoek, ahoek@fnli.nl
of tel. 070-3365150.