Time : 2:20:52 PM
Date : Monday, November 28, 2005
Sender Name: FAVV-AFSCA
FAVV organiseert conferentie gewijd aan de invoering van de HACCP-principes in zeer kleine bedrijven
Het Voedselagentschap is op dinsdag 29 en woensdag 30 november
gastheer voor de conferentie van het Food Law Enforcement
Practitioners Forum (FLEP) gewijd aan de invoering van de
HACCP-principes in zeer kleine bedrijven. Tijdens deze conferentie
die georganiseerd wordt in partnership met de Voedselagent-schappen
van Nederland, het Verenigd Koninkrijk en Ierland, zullen
verschillende Lid-Staten toelichten hoe in hun land zeer kleine
bedrijven, zoals de Europese reglementering het voorschrijft, een
eigen op HACCP-gebaseerd autocontrolesysteem moeten toepassen.
Het FAVV zal er uitleggen hoe het recent Belgisch Ministerieel
besluit betreffende de versoepelingen van de toepassingsmodaliteiten
van de autocontrole en de traceerbaarheid, kleine bedrijven toelaat
de voedselveiligheid in de praktijk om te zetten. In verschillende
workshops zullen onderwerpen aan bod komen zoals: opleiding en
training, handhavingsbeleid, HACCP-principes en flexibiliteit,
autocontolegidsen.
contactpersoon voor de nederlandstalige pers: pascal houbaert 0475 20
66 73
contactpersoon voor de franstalige pers: pierre cassart 0477 69 35 65
URL: http://www.favv.be