BIOLOGISCHE SECTOR KIEST VOOR VERDOOFDE BIGGENCASTRATIE
Persbericht - 11 oktober 2006
De biologische varkenssector heeft aan Wakker Dier laten weten over te
gaan tot verdoving bij het castreren van biggen. De toezegging volgt
binnen een week nadat Wakker Dier haar campagne startte tegen de
onverdoofde castratie van biggen. Daarmee neemt de biologische sector
het voortouw bij dierenwelzijn, zoals van hen verwacht mag worden.
Xandra Asselbergs van Stichting Wakker Dier: `Biologische varkens
leven in ruime hokken met stro en een uitloop naar buiten maar de
castratie was een blinde vlek die gelukkig met de verdoving nu wordt
hersteld.'. De Wakker Dier campagne is momenteel gericht op de
Hema-rookworst. De Hema liet al weten met hun vleesleveranciers in
overleg te zijn getreden over de onverdoofde castratie. Wakker Dier
hoopt nu dat Hema omschakelt naar biologische rookworst.
De biologische sector laat met haar stap ook zien dat een einde aan de
onverdoofde castratie van biggen op korte termijn haalbaar is. In
Nederland worden jaarlijks 7 miljoen biggen onverdoofd gecastreerd.
Wakker Dier is vorige week gestart met een langdurige campagne, in
eerste instantie gericht op de Hemarookworst. Hans Dorrestijn
herschreef hiervoor zijn bekende ode aan de Hemaworst tot protestlied.
Ook de Hema is ondertussen in overleg met haar leveranciers getreden.
Grote afnemers van varkensvlees als Unox, Albert Heijn en C1000 kunnen
tijdens de Wakker Dier campagne op acties rekenen. Wakker Dier verwees
in haar campagne bij de alternatieven alleen naar plantaardige
rookworsten maar kan nu weer biologisch vlees zonder onverdoofde
castratie als alternatief voor de bio-industrie aanbevelen.
Biologische sector
Stichting Wakker Dier was al langer in gesprek met de biologische
sector over de onverdoofde castratie van biggen. Een aantal
biologische varkenshouders was al gestart met de verdoving maar deze
wordt nu voor alle biologische varkens verplicht. Platform Biologica
deelt nu mee dat vanaf 1 januari 2007 gestart zal worden met de
verdoving. Tot die tijd zullen varkenshouders en dierenartsen een
cursus verdoving bij castratie volgen. De Groene Weg slachterij zal de
verdoving bij castratie verplichten aan al haar leveranciers. Deze
slachterij slacht vrijwel alle biologische varkens, ook die voor de
export, waardoor de gehele biologische varkenssector afscheid neemt
van het onverdoofd castreren.