VNO-NCW: minister heeft lak aan horeca-ondernemers
07.06.2007 / 12:11 / Rubriek: Binnenland / Organisatie: Vereniging vno-ncw
Vereniging vno-ncw
DEN HAAG, 7 JUNI 2007 - Minister Klink (VWS) heeft lak aan horeca-ondernemers in
Nederland. Hij veegt het constructieve voorstel van Koninklijke Horeca Nederland van
tafel en voert binnen een jaar een totaal rookverbod in. De minister heeft hier maar
één keer in de afgelopen honderd dagen met de horeca-ondernemers over
gesproken. Dat is beneden alle peil, zegt de ondernemingsorganisatie VNO-NCW.
VNO-NCW vindt dat minister Klink cafés en discotheken tot 2011 de tijd moet geven
om rookvrij te worden, zoals in april is voorgesteld door Koninklijk Horeca Nederland. De
minister is van plan om roken in de gehele horeca per juli 2008 te verbieden.
De tijd voor aanpassingen (aparte rookkamers, waar niet mag worden geschonken en bediend)
is te kort en bedrijven kunnen omvallen. De klandizie zal zeker in het begin inzakken en
dat kan voor veel ondernemers net het verkeerde duwtje geven. Dat kan toch niet de
bedoeling zijn, zegt VNO-NCW. In een jaar kun je, ook gezien de termijnen voor
vergunningen en andere administratieve rompslomp, je café of discotheek niet
aanpassen, zegt VNO-NCW. Een totaal rookverbod betekent ongewenste risico's als vlucht in
illegale horeca en overlast van rokende gasten op straat.
De voedselverstrekkende horeca - hotels, restaurants, fastfood - is wel klaar voor een
rookverbod per 1 januari 2008.