Ingezonden persbericht
(28 augustus 2007 - Bericht van Omslag, Werkplaats voor Duurzame Ontwikkeling)
P E R S B E R I C H T
Wereldmaaltijd genomineerd voor Duurzame Dinsdag
Eindhoven, 28 augustus 2007 -
Het idee om overal in het land Wereldmaaltijden te
organiseren, in 2001 bedacht en sindsdien verder
ontwikkeld door Omslag, is genomineerd als een van de zes
beste ideeen in het Duurzame Koffertje, dat op 4 september -
Duurzame Dinsdag - zal worden aangeboden aan minister Cramer
van milieu.
Omslag, Werkplaats voor Duurzame Ontwikkeling, diende het
idee in, omdat dat perfect past binnen het thema 'zet
duurzaam consumeren op de kaart', dat dit jaar centraal staat
op Duurzame Dinsdag.
Een Wereldmaaltijd is een lekker en voedzaam
driegangen-diner, waarin per persoon niet meer ingredienten
zijn gebruikt dan de hoeveelheden die beschikbaar zijn als al
het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd eerlijk zou
worden verdeeld over alle wereldbewoners. Aanbevolen wordt om
in de Wereldmaaltijd producten uit de ecologische landbouw te
gebruiken: biologisch geteeld, van het seizoen en zoveel
mogelijk afkomstig uit de eigen regio. En om importproducten
te betrekken via eerlijke handel (Fair Trade).
Tijdens de maaltijd wisselen de deelnemers met elkaar van
gedachten over de brede problematiek van de ongelijke
wereldvoedselverdeling, en over mogelijkheden om daar als
individu of organisatie iets aan te veranderen.
In het idee voor het Duurzame Koffertje roept Omslag ook
kamerleden en beleidsmakers op om tijdens Wereldmaaltijden
het gesprek aan te gaan over (politieke) maatregelen die
nodig zijn om ervoor te zorgen er elke dag voor iedere
wereldburger een volwaardige 'Wereldmaaltijd' bereikbaar is.
Het idee van het bereiden van een echte maaltijd, kwam voort
uit een poster en berekeningen van Stichting WereldDelen, die
zich daarbij baseert op gegevens van de FAO. De berekeningen
van de beschikbare hoeveelheden per persoon per dag,
inspireerden Omslag tot het bereiden van een echte maaltijd,
waardoor de cijfers 'tot leven' kwamen: er bleek genoeg
voedsel te zijn voor iedereen, de deelnemers waren soms
verbijsterd over de feiten, maar ook enthousiast over de
inhoudelijke gesprekken die ze met tafelgenoten voerden.
Sinds Omslag de eerste Wereldmaaltijd - samen met anderen -
organiseerde in Eindhoven in 2001, vonden er in het hele
land al honderden Wereldmaaltijden plaats, georganiseerd door
lokale initiatiefnemers. Omslag ondersteunt deze initiatieven
desgewenst met praktische tips, praktijkervaringen (ook van
andere organisatoren), publiciteit en een uitgebreide
website. Veel organisatoren maken ook gebruik van de
praktische informatiemap, die in 2003 werd vervaardigd
door Omslag en Stichting WereldDelen.
De jury van het Duurzame Koffertje nomineerde het voorstel
'Een Wereldmaaltijd voor iedere Wereldburger' als een van de
zes 'beste' uit een totaal van 421 ingediende initiatieven.
Medewerkers van Omslag zijn uitgenodigd om op 4 september
naar Den Haag te komen, waar van 09:00-13:30 een (besloten)
bijeenkomst is in de oude zaal van de Tweede Kamer. Aan het
slot van deze bijeenkomst, waarbij ook de andere
genomineerden aanwezig zijn, wordt het Duurzame Koffertje
aangeboden aan minister Cramer van Milieu.
Meer over de Wereldmaaltijd is beschikbaar op:
http://www.omslag.nl/voedsel.htm
Omslag's bijdrage aan het Duurzame Koffertje is te lezen op:
http://www.duurzamedinsdag.nl/index.php?item=3238&initiatief=3559
-------
Noten voor de pers
Contactpersonen bij Omslag zijn: Marta Resink en Dick
Verheul - 040-2910295. Web: http://www.omslag.nl
Uitgebreide informatie over de Wereldmaaltijd
(achtergronden, cijfers, en menu, verslagen, foto's en
aankondigingen) vindt u op: http://www.omslag.nl/voedsel.htm
Meer over Duurzame Dinsdag: http://www.duurzamedinsdag.nl
Stichting WereldDelen: http://www.werelddelen.nl
(einde persbericht)
-- Bericht verzonden door
Omslag Werkplaats voor Duurzame Ontwikkeling
voor Omslag, Werkplaats voor Duurzame Ontwikkeling