5 f
eb 2008
Onderdeel: Wageningen UR Glastuinbouw
Tijdens de Fruit Logistica in Berlijn is de âUrgurkeâ (Oerkomkommer)
genomineerd voor de Fruit Logistica Innovation Award 2008. De
Oerkomkommer is afkomstig uit een âco-innovatieprojectâ van Enza
Zaden, Eosta B.V. Buro AZ, Maassen-Eko en Wageningen UR. De
Oerkomkommer is in 2007 op de markt gebracht. Inmiddels bestaat er in
binnen- en buitenland veel belangstelling voor deze bijzondere
komkommer: een donkergroene komkommer met stekels op de schil. De
Oerkomkommer is niet alleen een bijzonder product voor consumenten,
hij is ook bijzonder geschikt voor de biologische teelt.Â
Tijdens de Fruit Logistica, de internationale beurs voor groenten en
fruit die 7 t/m 9 februari wordt gehouden in Berlijn, wordt de aanpak
gepresenteerd die tot het succes heeft geleid. Via onderzoek is uit
een groep van 58 relatief primitieve rassen van komkommers een keuze
gemaakt voor een komkommer die voor consument én biologische teler
aantrekkelijk is Aan het onderzoek hebben verschillende
onderzoeksgroepen van Wageningen UR meegewerkt: het Centrum voor
Genetische Bronnen Nederland (CGN), het LEI en Wageningen UR
Glastuinbouw. Het bedrijfsleven en het ministerie van LNV hebben het
onderzoek gefinancierd.
De Oerkomkommer is een echte âvergeten-komkommersoortâ: een oud type
Aziatische komkommer, donkergroen van kleur, met een gangbaar formaat
en een grove schil met stekels. Dit type viel op vanwege zijn
bijzondere eigenschappen en uiterlijk. De Urgurke toont anders, maar
is duidelijk herkenbaar als komkommer. Vanwege deze eigenschappen past
hij prima als herkenbare biologische variant in het schap.Â
De onderzoekers hebben kunnen selecteren uit een enorme wereldwijde
variatie in komkommers. Een groot aantal komkommertypes is in de teelt
getest en aan consumenten voorgelegd. Op die manier werden steeds de
besten geselecteerd. Dat leidde uiteindelijk tot de introductie van de
Oerkomkommer. De Oerkomkommer is in 2007 door drie Nederlandse
biologische telers geteeld.Â
Vanuit verschillende landen is al belangstelling voor de Oerkomkommer
getoond, onder andere uit Duitsland en Groot Brittannië. Het concept
heet in Duitsland âUrgurkeâ, in Groot Brittannië âWild Cuesâ. De
Oerkomkommer is in Duitsland inmiddels ook voor consumenten te koop.
Het onderzoekrapport is verkrijgbaar bij de projectleiders (Eric Poot
en Arend Zeelenberg)
>> Zie ook: www.fruitlogistica.com
---
Contact
Wageningen UR Glastuinbouw
Eric Poot
0317 - 485554
eric.poot@wur.nl
Buro AZ
Arend Zeelenberg
06 - 54780755
arend@buro-az.nl