Antwoorden op kamervragen over voorlichting aan ouders over vegetarische voeding bij kinderen
Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport
De Voorzitter van de Tweede Kamer
der Staten-Generaal
Postbus 20018
2500 EA DEN HAAG
VGP-K-U-2833277
14 maart 2008
Antwoorden van minister Klink, mede namens de ministers voor Jeugd en
Gezin en van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, op de vragen van
het Kamerlid Ouwehand (PvdD) over voorlichting aan ouders over
vegetarische voeding bij kinderen (2070811620).
Vraag 1
Kent u het bericht `Zielig voor de dieren- Steeds meer kinderen zijn
vegetariër'?
Antwoord 1
Ja.
Vraag 2
Kunt u zich vinden in de constatering dat er sprake is van een
groeiende groep kinderen die een vegetarisch eetpatroon willen
aannemen? Zo neen, waar baseert u dat op? Zo ja, kunt u inzicht geven
in de omvang en groei van deze groep over de afgelopen vijf jaar?
Antwoord 2
Nee. Uit gegevens van het Voedingscentrum blijkt dat het aantal vragen
van ongeruste ouders van kinderen die opeens geen vlees meer willen
eten ongeveer stabiel blijft. Er is zeker geen sprake van een grote
toename in de laatste tijd. Daarnaast laat de voedselconsumptiepeiling
bij jonge kinderen, die het RIVM heeft uitgevoerd in 2005/2006, zien
dat het percentage kinderen met een vegetarisch voedingspatroon niet
is toegenomen en zelfs minder dan één procent bedraagt.
Vraag 3
Wat is uw mening over de constatering dat ouders, die hun kinderen
vegetarisch opvoeden, "stevig in hun schoenen moeten staan" en
steevast geconfronteerd worden met vleespromotie via
zwangerschapsbladen en scholen? Welke conclusies verbindt u hieraan?
Antwoord 3
Consumenten, in dit geval de ouders/kinderen, zijn zelf
verantwoordelijk voor hun voedselkeuze en voedingspatroon. Ook als men
kiest voor een vegetarisch voedingspatroon. Ik vind het van groot
belang dat hierbij onafhankelijke informatie voor consumenten
beschikbaar is. De ministeries van LNV en VWS financieren het
Voedingscentrum dat wetenschappelijk onderbouwde en onafhankelijke
informatie en voorlichting geeft over gezonde voeding aan de
consument. Hét communicatiemiddel voor een gezond voedingspatroon is
de zogenaamde Schijf van Vijf. In deze schijf staan vijf vakken met de
productgroepen die gezamenlijk de basis vormen voor een gezonde
voeding. In vak 3 staan de producten zuivel, vlees(waren), vis, ei en
vleesvervangers die belangrijk zijn vanwege de inname aan eiwit,
mineralen zoals ijzer en calcium, B-vitamines en visvetzuren. Bij
gebruik van vleesvervangers wordt gewezen op het belang van een
voldoende inname aan voornamelijk ijzer en B-vitamines. Een voldoende
gevarieerd vegetarisch voedingspatroon kan voldoende voedingsstoffen
leveren die het lichaam nodig heeft.
Vraag 4
Deelt u de mening van onder andere het Voedingscentrum dat het
weglaten van vlees uit de maaltijd voor kinderen niet bezwaarlijk is?
Zo neen, kunt u dit toelichten?
Antwoord 4
Zie mijn antwoord op vraag 3.
Vraag 5
Kunt u aangeven of en in welke mate ouders objectieve voorlichting
krijgen over de voedingsbehoeften van kinderen, met daarbij de
mogelijkheid van een vegetarisch eetpatroon? Acht u de kwaliteit,
beschikbaarheid en toegankelijkheid van deze informatie voldoende? Zo
ja, kunt u dit toelichten? Zo neen, op welke wijze bent u voornemens
hier verandering in te brengen?
Antwoord 5
Zie mijn antwoord op vraag 3.
Vraag 6
Op welke wijze wordt de voorlichting over voedingsbehoeften van en
vegetarisme bij kinderen vormgegeven, en wat zijn hiervoor de
verantwoordelijke instanties? Wat ziet u hierbij als uw taak?
Antwoord 6
Zie mijn antwoord op vraag 3.
Vraag 7
Bent u bereid een voorlichtingscampagne over vegetarisme bij kinderen
te initiëren, gezien de geconstateerde groei in informatiebehoefte? Zo
ja, op welke wijze en op welke termijn? Zo neen, waarom niet?
Antwoord 7
Nee. Ik ben van mening dat de huidige informatievoorziening vanuit het
Voedingscentrum afdoende is. Wel heb ik met het Voedingscentrum
afgesproken dat de informatie op de website over een vegetarisch
voedingspatroon en kinderen beter geclusterd kan worden om het meer
toegankelijk te maken. Momenteel werkt het Voedingscentrum aan een
herstructurering van de website die naar verwachting voor de zomer
gereed zal zijn.
1) NRC Handelsblad, Zaterdag &cetera, 2 februari 2008