Voedsel en Waren Autoriteit

Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in cafeteria en snackbars

03 juni 2008 - nieuwsbericht

Vandaag publiceert de VWA het rapport over de onderzoeksresultaten uit 2007 naar het gebruik van frituurvet in cafetaria en snackbars. Hieruit blijkt dat 50% van de ondernemers vloeibaar frituurvet gebruikt. De campagne `Verantwoord Frituren' streeft ernaar om dit percentage de komende jaren te laten stijgen tot 75% in 2010.

Meer informatie:

* Rapport: Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in cafeteria en snackbars

* Webdossier vloeibaar frituurvet