Productschap Vis
4 augustus 2008
Zeeuwse mosselen vrij van toxines
Rijswijk, De Nederlandse en de Zeeuwse mosselen die in de handel
worden gebracht zijn vrij van toxines en kunnen zonder problemen
worden gegeten. Dit benadrukt het Productschap Vis in reactie op de
berichtgeving over Belgische mosselen die uit de winkels zijn gehaald
wegens toxines.
De mosselhandel in Yerseke wijst erop dat de Zeeuwse mosselen
voortdurend onder controle staan, waardoor de kans dat
schelpdiertoxine bevattende mosselen in de handel komen, is
uitgesloten.
In alle productiegebieden worden wekelijks op verschillende plaatsen
water- en mosselmonsters genomen. De watermonsters worden geanalyseerd
op toxine veroorzakende algen. Áls deze in te hoge aantallen zouden
worden aangetroffen, dan wordt het betreffende deelgebied namens de
overheid preventief gesloten door het Productschap Vis, totdat de
situatie weer normaal is. Daarom worden er continu water- en
mosselmonsters genomen. Deze monsters worden door een onafhankelijk en
daarin gespecialiseerde laboratoria geanalyseerd. Omdat de natuur over
een behoorlijk herstelvermogen beschikt, kan doorgaans na een korte
periode de sluiting door het Productschap Vis worden opgeheven, zodat
de visserij weer kan worden hervat. Op dit moment zijn er in Nederland
geen mosselgebieden met toxine gelokaliseerd.
De berichtgeving in de Belgische pers over Belgica mosselen - dit zijn
voor de zuidkust van België gekweekte mosselen - met toxines heeft ook
geleid tot een forse terugval in de verkoop van Zeeuwse mosselen in
België. Van het eten van met schelpdiertoxine bevattende mosselen kan
de consument ziek worden.