MEDEDELING : FAVV zet de puntjes op de "i" in het dossier van de Belgische mosselen 04/08/2008
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen zet de
puntjes op de "i"in het dossier van de Belgische mosselen.
Het oogsten van mosselen om direct op de markt te brengen kan enkel
gebeuren vanuit een gebied met de classificatie A overeenkomstig
Verordening 854/2004 EG tot vaststelling van de specifieke
organisatieregels voor de officiële controles betreffende producten
van dierlijke oorsprong bestemd voor menselijke consumptie.
Overeenkomstig deze Verordening gebeurt deze klassering op basis van
een reeks chemische en microbiologische analyses van water en
mosselen uit het productiegebied.
Deze analyses uitgevoerd in een laboratorium aangeduid door het FAVV,
hebben het mogelijk gemaakt om op 10 juli 2008 het oogsten uit de
zone waarin zich de twee enige Belgische producenten bevinden, de VZW
SDVO en de BVBA Reynaert-Versluys , goed te keuren.
Op basis van een akkoord dat de partijen verbindt moeten mosselen
eveneens geanalyseerd worden in het kader van de autocontrole door de
producent.
Bij gelegenheid van deze autocontrole werd de aanwezigheid van DSP,
een mariene biotoxine dat diarree kan veroorzaken en niet vernietigd
wordt bij het koken, vastgesteld.
De monsters van de mosselen werden door de producenten op 23 juli
2008 aan de Provinciale Controle Eenheid van het Agentschap
overhandigd, onder correcte bewaaromstandigheden nog dezelfde dag
naar het dispatchingcentrum van Melle overgebracht en aan het
Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid overgedragen op 24 juli 's
middags.
Het FAVV ontving de resultaten op vrijdag 1 augustus 2008 om 16.30
uur en heeft onmiddellijk alle noodzakelijke maatregelen genomen met
name de tijdelijke blokkering van de productiezone.
Deze wordt slechts heropend wanneer de producenten het bewijs hebben
geleverd dat een watermonster en twee opeenvolgende monsters van
mosselen, bemonsterd met minimum 48 uur tussentijd, een gunstig
resultaat geven.
De procedure is goed gekend door de twee producenten die trouwens op
2 juli ll, dus nog voor de aanvang van de oogstcampagne, door het
Agentschap werden ontvangen.
contactpersoon voor de pers: Lieve Busschots 0477 59 83 93
Time : 13:30:16
Date : 04 August 2008
Sender Name: FAVV-AFSCA