Productschap Margarine, Vetten en Olien (MVO)
24.09.2008
Risicoborging MVO-sector onder de aandacht
De activiteiten die de oliën- en vettensector, veelal in samenwerking
met Europese brancheorganisaties, heeft ondernomen om de voedsel- en
diervoederveiligheid te borgen, staan centraal in een artikel in het
vaktijdschrift Voedingsmiddelentechnologie (VMT) dat recentelijk is
verschenen.
In het artikel wordt ingegaan op het hoe en waarom de oliën- en
vettensector sectorale risicobeoordelingen heeft opgesteld in zowel de
plantaardige als de dierlijke keten.
U kunt het artikel "MVO-sector borgt risico's in de keten" hier
downloaden.
Bron: VMT, nr. 20, 19 september 2008
www.vmt.nl