Slachten voor het Offerfeest 2008
03 november 2008 - nieuwsbericht
Slachthuizen die bij het Offerfeest begin december voor het eerst
slachten zonder voorafgaande bedwelming, of dit langer dan een jaar
niet hebben gedaan, moeten zich vóór 15 november melden bij de Voedsel
en Waren Autoriteit (VWA). Ze kunnen voor deze melding gebruikmaken
van het meldformulier op de website van VWA.
Bij de melding moet ook een aanvraagformulier worden ingeleverd waarop
het aantal slachtingen per diersoort en per slachtdag is ingevuld. Dit
formulier is te verkrijgen bij de regionale VWA. Slachterijen die in
2007 hebben meegedaan aan het Offerfeest krijgen dit formulier
thuisgestuurd van de regionale VWA.
Het Offerfeest vindt dit jaar plaats van 8 tot en met 10 december.
Tijdens deze dagen worden in korte tijd veel dieren geslacht. Bij het
Offerfeest houdt de VWA extra toezicht op de regels voor het welzijn
van de dieren. De regels zijn gericht op het voorkomen van onnodig
lijden. Om het toezicht en de keuring door dierenartsen en
keuringsassistenten goed te kunnen organiseren is het voor de VWA van
belang tijdig te weten op welke plaatsen geslacht wordt voor het
Offerfeest.
Slachten zonder voorafgaande bedwelming vindt niet alleen plaats
tijdens het Offerfeest. Gedurende het hele jaar worden in slachthuizen
dieren volgens de Islamitische ritus (zoals bij het Offerfeest) of
volgens de Israëlitische ritus geslacht.
Sinds oktober 2006 zijn er nieuwe regels van kracht voor het aanmelden
van slachten zonder voorafgaande bedwelming. Slachthuizen hoeven niet
langer meer een behoefteverklaring te overhandigen van religieuze
organisaties. Ook is er geen ministeriële aanwijzing meer nodig voor
slachthuizen die mogen slachten zonder voorafgaande bedwelming. De
maatregelen zijn vervangen door een meldplicht voor slachterijen die
voor het eerst gaan slachten zonder voorafgaande bedwelming en voor
slachterijen die dit langer dan een jaar niet hebben gedaan.
Meer informatie:
* Meldformulier slachthuis ritueel slachten
* webdossier onbedwelmd slachten
Voedsel en Waren Autoriteit