Wageningen Universiteit en Researchcentrum
Fosfaatgebruiksnorm gaat mestafzet
bepalen in de melkveehouderij, stikstof gaat mee
25 mei 2009
Onderdeel: Animal Sciences Group
De hoeveelheid niet plaatsbare fosfaat bepaalt in 2015 voor de meeste
melkveebedrijven de hoeveelheid af te voeren mest. Met de mest
verdwijnt ongewild ook 24 kg stikstof per hectare van het bedrijf. Dit
blijkt uit een verkenning van de gevolgen van gebruiksnormen voor
melkveebedrijven, uitgevoerd op de Koeien & Kansen-bedrijven in
opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit
en Productschap Zuivel. Melkveehouders kunnen hun fosfaatafvoer
beperken door scherper te voeren op fosfaat. De mestafvoer en de
meeafvoer van stikstof kan verder beperkt worden door mestscheiding
met afvoer van de dikke fractie.
De verkenning geeft aan dat de spreiding van de mestafvoer tussen de
Koeien & Kansen-bedrijven groot is. Gemiddeld neemt de mestafvoer toe
van 288 ton bij norm 2009 naar 431 ton bij norm 2015. Tussen de
bedrijven loopt deze hoeveelheid op termijn uiteen van 0 tot meer dan
1700 ton. Gemiddeld voeren Koeien & Kansen-bedrijven die vanwege
fosfaat mest afvoeren ook 24 kg stikstof per hectare af. Om dat te
compenseren, is een toename van het kunstmeststikstofgebruik te
verwachten van ongeveer 20 kg per hectare. Dit leidt op zijn beurt tot
een geringe (2%) toename van het energiegebruik.
Beperken van fosfaatafvoer kan door scherper te voeren op fosfaat. De
fosfaatexcretie per liter melk is op proefbedrijf De Marke
bijvoorbeeld 20% lager dan op de commerciële Koeien &
Kansen-bedrijven. Een vervolgstap is mestscheiding met afvoer van de
dikke fractie. Dit beperkt de mestafvoer vooral op bedrijven met een
fosfaatoverschot. Eerste verkenningen duiden op een mogelijke
beperking van de mestafvoer van 50 tot 70%. Ook de meeafvoer van
stikstof daalt hiermee met zoân 50%. In vervolgstudies wordt de
effectiviteit van deze oplossingen onderzocht.
Plaatsing van mest op melkveebedrijven is gebonden aan gebruiksnormen
voor stikstof en fosfaat. De gebruiksnorm voor fosfaat wordt
aangescherpt tot in 2015 evenwichtsbemesting benaderd wordt, terwijl
bij hoge fosfaattoestand wordt uitgemijnd. Veel melkveebedrijven
moeten daarom in de toekomst dierlijke mest afvoeren om te voldoen aan
de stikstof en fosfaat gebruiksnormen. In Koeien & Kansen werd verkend
wat de gevolgen zijn voor verschillende bedrijven.
Gratis downloaden rapport
De volledige verkenning is te vinden in Koeien & Kansen-rapport 52:
âGevolgen van gebruiksnormen voor de afvoer van mest; analyse van
Koeien & Kansen-bedrijvenâ. Het rapport is hier gratis te downloaden.
Een hardcopy is te bestellen bij het secretariaat van Koeien & Kansen,
0320 â 293302.
Project Koeien & Kansen
Het project Koeien & Kansen is een samenwerkingsverband van 16
melkveehouders, proefbedrijf De Marke, Wageningen UR en
adviesdiensten. Op verzoek van het ministerie van LNV en PZ brengt het
project voor de Nederlandse melkveehouderijsector de milieukundige,
technische en economische gevolgen in beeld van de implementatie van
toekomstig milieubeleid. Deze verkenning biedt de mogelijkheid de
wetgeving te evalueren, voorstellen tot verbetering te onderzoeken en
de sector te informeren over kosteneffectieve bedrijfsaanpassingen. De
resultaten van Koeien & Kansen vindt u op de website:
www.koeienenkansen.nl. Voor vragen kunt u mailen naar:
info@koeienenkansen.nl.
Contact
Gerjan Hilhorst
tel. 0320-238011
gerjan.hilhorst@wur.nl