FrieslandCampina
25 juni 2009
Prijsschommelingen zuivel zijn een logisch gevolg van politieke besluiten
Berlijn, Duitsland - De voorzitter van het Duitse Deutscher
Raiffeisenverband (DRV, de koepelorganisatie van coöperaties), Manfred
Nüssel, zegt dat de prijsschommelingen van zuivel in Europa het gevolg
zijn van besluiten van de Europese en nationale politiek.
De politiek kiest er voor zich minder te bemoeien met de markt. De
prijsschommelingen voor zuivel zijn een direct gevolg van het
geleidelijk afschaffen van het quotumsysteem. Op zich hoeft dit geen
probleem te zijn, mits alle betrokken partijen, inclusief de politiek,
zich bewust zijn van de gevolgen, zegt Nüssel.
In een veranderende markt zijn veranderende marktpartijen noodzakelijk
Voor de melkveehouders betekent het nieuwe speelveld dat ze zich bij
hun planning minder hoeven te richten op hun quotum; ze zouden meer
naar de markt moeten kijken, aldus Nüssel.
Ook de zuivelcoöperaties moeten inspelen op de nieuwe omstandigheden.
Nüssel geeft aan dat de coöperaties zich in de afgelopen jaren al
hebben aangepast. Met name door samenwerking en fusies. In Duitsland
is het aantal zuivelcoöperaties in tien jaar van van 115 naar 62
gedaald. De grootste vijf zuivelcoöperaties tekenen voor ruim 66
procent van de omzet van de Duitse zuivelcoöperaties. Er wordt ook
samengewerkt op het gebied van aanbestedingen, verwerking, marketing
en afzetkanalen.
Nieuwe koers vasthouden
Deze koers van samenwerking en marktgerichtheid moet worden
aangehouden, vindt Nüssel. Belangrijk is dat men zich richt op
verbreding van het assortiment, waardevermeerdering en het vergroten
van de export. Een goed voorbeeld van hoe het volgens Nüssel moet, is
de samenwerking tussen Nordmilch en Humana.
Dat het op de korte termijn moeilijk is, staat volgens Nüssel buiten
kijf. Er zijn forse investeringen nodig. Maar de financiële aderlating
zal op de lange termijn in een hogere uitbetaling aan melkveehouders
resulteren.