BR>
do 08 oktober 2009
'Health and Care' gat in de markt voor hotellerie
De afgelopen twee jaar is door het kenniscentrum Hospitality Business
van Saxion praktijkonderzoek gedaan naar de mogelijkheden voor de
hotellerie om in te spelen op de wensen van een nieuwe doelgroep, een
met een zorgbehoefte.
In hoeverre deze nieuwe doelgroep een gat in de markt is voor hotels,
zal tijdens het invitational seminar bediscussieerd worden. Het
onderzoek in het project `Zorg voor hotels' heeft onder andere een
`healing experience' concept opgeleverd. De overige resultaten zijn
beschreven in een publicatie die tijdens het invitational seminar op
woensdag 14 oktober bij Saxion in Deventer gepresenteerd wordt aan
Lodewijk van der Grinten, directeur van Koninklijke Horeca Nederland.
Het project `Zorg voor hotels' is mogelijk gemaakt door een financiële
bijdrage van de Stichting Innovatieve Alliantie in het kader van de
RAAK-MKB subsidieregeling. Doel van het project is te komen tot
innovatieve mogelijkheden voor de hotelmarkt gelet op de
ontwikkelingen in de gezondheidszorg. Er is een stappenplan ontwikkeld
dat door een hotelonderneming kan worden gevolgd om de potentie van
een nader te selecteren deelmarkt te onderzoeken. Belangrijke
deelmarkten zijn onder meer `vakantie met zorg', `herstel na
operatie', `mensen uit balans' en `senioren'. In het project is het
zogeheten `healing experience concept' ontwikkeld waarmee een hotel de
dienstverlening optimaal kan afstemmen op de door haar gekozen
doelgroep.
Tijdens het seminar wordt er met de aanwezige deskundigen
gediscussieerd over de resultaten van het project zoals beschreven in
de publicatie `De Health and Care markt voor hotels' en wordt een
trainingsopzet voor hoteliers onder de loep genomen.
------------------------------------------ EINDE PERSBERICHT
------------------------------------------
Meer informatie:
De pers is van harte uitgenodigd bij dit seminar aanwezig te zijn. We
verzoeken u zich dan vooraf te melden bij Heidi Evenblij van het
Kenniscentrum Hospitality Business van Saxion, tel: 0570 - 603 784,
h.evenblij@saxion.nl.
Voor nadere informatie kunt u ook kijken op: project `Zorg voor
hotels'.