FrieslandCampina
16 oktober 2009
Gouden Kaasboor 2009 naar Hette Bouma
Medewerker FrieslandCampina winnaar vijftigste editie Nederlands
kaaskeur concours
Amersfoort, Nederland - De Gouden Kaasboor 2009 is gewonnen door Hette
Bouma, werkzaam bij het kaasbedrijf van FrieslandCampina in Dronrijp
(Nederland). Bouma was, met 232 punten, de beste van de 469 deelnemers
aan de vijftigste editie van het Nederlands Nationaal Kaaskeur
Concours (NNKC), de wedstrijd die uitwijst wie de beste kaaskenner van
Nederland is. De ketting met de Gouden Kaasboor is Bouma omgehangen
door Gerrit Braks, oud-minister van Landbouw in Nederland.
Al 50 jaar is het Nederlands Nationaal Kaaskeur Concours één van de
grootste vakwedstrijden in Nederland waaruit moet blijken wie de beste
kaaskenner van Nederland is. De deelnemers moeten van tien
kaasboorsels de soort, de leeftijd, de geur, de smaak en de kwaliteit
omschrijven.
Naast de Gouden Kaasboor voor Bouma waren er prijzen voor de
FrieslandCampina-medewerkers mevrouw J. Nijhuis (verguld zilver), de
heren J. Heida (zilver), B. Dekkers, R. van Vroenhoven, M. Bakker, en
P. van Osenbruggen (brons voor de laatstgenoemden).
Merken
* Frico: authentieke kaas Milner: pittige kaas met minder vet
Producten
Kaasklassiekers, met hun karakteristieke smaak
Goudse, Edammer en Maasdammer kazen zijn wereldwijd bekend.
Deze halfharde kazen hebben een karakteristieke smaak. Onze
kaasklassiekers kunt u op vele manieren te gebruiken. Ze
bevatten al het goede van melk. Wij hebben al meer dan 100 jaar
kaaservaring. Onze kaasklassiekers kunt u in vele tientallen
landen kopen, met name onder het merk Frico.
Kaasspecialiteiten: andere receptuur, andere kazen
Onze kaasklassiekers, de Goudse, Maasdammer en Edammer kazen,
vallen wereldwijd bij veel mensen in de smaak. Met kaas kan nog
meer. Onze kaaservaring gebruiken we ook voor onze
kaasspecialiteiten. Een andere receptuur zorgt voor heel andere
kazen.