Deltion College
zwolle Culinair verhuist naar Deltioncomplex
Het evenement Zwolle Culinair, dat dit jaar plaats vindt in het
weekend van 23 t/m 25 oktober, verhuist van de Broerenkerk naar âde
Boulevardâ van het nieuwe Deltion College. Het evenement, dat
afgelopen jaar zijn eerste lustrum vierde, is in de kerk âuit zijn
jasje gegroeidâ.
Nu de kerk een andere, permanente bestemming krijgt, is de verhuizing
onontkoombaar. Het merendeel van de deelnemende restaurants is
positief over de verhuizing naar het Deltion College. Het geeft Zwolle
Culinair de mogelijkheid om te vernieuwen en uit te breiden. Ook het
Deltion College is blij een evenement als Zwolle Culinair te mogen
huisvesten. De nieuwe gebouwen bieden het evenement de ruimte om te
groeien. De deelnemende restaurants krijgen meer ruimte en ook is er
ruimte voor restaurants die al jaren op de wachtlijst staan omdat de
Broerenkerk onvoldoende plek bood. Naar verwachting zullen er dit jaar
20 tot 22 restaurants deelnemen aan Zwolle Culinair, tegen 17 in 2008.
Daarnaast kunnen er op de nieuwe locatie horecagerelateerde workshops
en demonstraties worden georganiseerd en biedt het Theater van het
Deltion College mogelijkheden voor livemuziek.
De school ontvangt het evenement met groot enthousiasme en biedt
ondersteuning met diverse eigen disciplines waaronder de Hotelschool
en Evenementensupport. Net als andere jaren helpen studenten van
verschillende opleidingen van het Deltion College om het evenement
soepel te laten verlopen. Zwolle Culinair is al jaren een geliefd
evenement waar duizenden bezoekers op af komen. Hoewel het Deltion
College niet dezelfde sfeer en ambiance heeft als de Broerenkerk,
biedt de nieuwe locatie ook voor de bezoekers voordelen. Er komt
immers ook voor hen meer ruimte. De afgelopen jaren was het vaak
dringen geblazen om bij een van de restaurants een plekje te
bemachtigen. Mensen moesten tijdens topdrukte in de toch al volle
gangpaden wachten tot er bij het gewenste restaurant een aantal
plaatsen vrij kwam. Het feit dat er nieuwe én meer restaurants kunnen
deelnemen, maakt het evenement voor bezoekers nog interessanter.
Natuurlijk zullen de deelnemende restaurants zich culinair van hun
beste kant laten zien en doen zij er ook dit jaar weer alles aan om
een gezellige sfeer neer te zetten. De verhuizing naar het Deltion
College is voor Zwolle Culinair een nieuwe kans om uit te groeien tot
een nog mooier evenement.