Winnares wedstrijd Vrouwen met Lef opent Italiaans restaurant Buon G..
Winnares wedstrijd Vrouwen met Lef opent Italiaans restaurant Buon Gusto
24 maart 2015
Eindelijk mag ze het van de daken schreeuwen... Andrea Hoeller (42) uit Bergeijk is de winnares van de wedstrijd `Vrouwen met Lef'. Zij zal nog voor de zomer het Italiaanse restaurant `Buon Gusto' openen op de Markt in Bergeijk (voormalig pand Shelina Mode, dat momenteel grondig wordt
verbouwd). Het restaurant zal plek bieden aan 50 plaatsen en 5 dagen per week geopend zijn voor lunch en diner.
Tijdens de Ladiesnight 2013 vond de kick-off plaats van de wedstrijd `Vrouwen met lef'. Dames met een goed businessplan die een eigen zaak (detailhandel of horeca) wilden opzetten in het centrum van Bergeijk maar daarvoor nog een locatie (en dus ook de financien) misten, konden met deze
prijsvraag kans maken op een gratis start als ondernemer in Bergeijk. De winnaar zou in de opstartperiode een jaar lang gratis beschikking krijgen over een winkelpand om haar ondernemersdroom te verwezenlijken.
Met deze prijsvraag willen gemeente en centrummanagement enerzijds ondernemerschap stimuleren en anderzijds een bijdrage leveren aan de leegstandbestrijding in het centrum. Een win-win situatie dus voor de winnares, collega-ondernemers, pandeigenaren en inwoners. Gezien de forse investeringen
in het pand is in goed overleg met de winnares gekozen voor een andere constructie. Pandeigenaar Harry van Lierop financiert een groot deel van de vaste inventaris en de verbouwing waardoor er een horecazaak met allure in het centrum bij komt.
Andrea, van oorsprong Oostenrijkse, heeft ruim 25 jaar ervaring in de horeca. Tot 2009 in Oostenrijk in Italiaanse restaurants, de laatste 5 jaar in Nederland bij een succesvol restaurant. De prijsvraag was de aanleiding om de stap te kunnen maken naar een eigen onderneming. "Ik heb er veel
zin in en de enthousiaste reacties van de mensen die op de hoogte waren, werken erg motiverend. Ik ben blij met Augustin Iordache, mijn voormalige collega, die als chefkok de keuken zal gaan aansturen". Veel ondersteuning ervaart ze ook van haar partner Cis Lijten. Alhoewel Cis niet actief mee
gaat werken in het restaurant is hij wel op de achtergrond nauw betrokken".
Wethouder Mathijs Kuijken is duidelijk verguld met het resultaat van deze actie. "We wilden de middenstand in Bergeijk op deze manier een impuls geven. Wat begon als een gek idee is nu het verwezenlijken van een ondernemersdroom geworden. Geweldig om daaraan mee te kunnen werken. En bovendien,
we zijn als gemeente heel blij dat er een extra horecagelegenheid aan het plein wordt toegevoegd. Uit onderzoek bleek dat er in Bergeijk ruimte was voor een extra restaurant in het centrum. Het zal de bestaande horeca alleen maar versterken."
Critici zullen zeggen dat het toch wel heel lang heeft geduurd voordat er een winnaar bekend is gemaakt. De jury, bestaande uit Paul Gerrits (vz Winkelhart Bergeijk), centrummanager Niek Mares, Jelle Schunselaar/Roel Strik (Rabobank) en Jolanda Louwers-Smeets (gemeente Bergeijk) ging eerder al
met een ander businessplan aan de slag. De ontwikkelingen in de markt leidden er uiteindelijk toe, dat de beoogd winnares alsnog afzag van de prijs. In april vorig jaar werd daarom de prijsvraag verbreed en werden naast 'Vrouwen met Lef' ook `Mannen met plannen' uitgenodigd. Uit die ronde is
Andrea als beste kandidaat naar voren gekomen.