Nieuw eetboek van Chantal Voets benadrukt belang voeding als medicijn
Eet goed, dat doet je goed – nieuw boek van Chantal Voets, medeoprichter Amanprana
ANTWERPEN, SCHOTEN, 20160205 -- Op 27 januari 2015 heeft Chantal Voets haar nieuwste boek Eet goed, dat doet je goed officieel aan de pers voorgesteld. Dit boek omvat alle kennis die ze de voorbije jaren heeft verzameld en haar beste, meest toegankelijke recepten.
Wie is Chantal Voets?
Chantal Voets is een Antwerpse foodie die houdt van pure, gezonde, biologische voeding. 15 jaar geleden is haar interesse in voeding begonnen toen haar gezondheidsproblemen haar richting natuurwinkel deden lopen. Ze liet zich inspireren door de ingrediënten, creëerde nieuwe recepten en ging zelf kooklessen geven. Een jaar later waren alle gezondheidsproblemen van de baan en was ze er rotsvast van overtuigd dat Hippocrates het bij het rechte eind had: voeding ís het beste medicijn.
Wat is 'Eet goed, dat doet je goed'?
Meer dan 250 pagina’s over hartverwarmend voedsel, gezond comfortfood, heerlijk ethisch geïnspireerd, ecologisch en een vleugje fair trade. De keuken van Chantal in Eet goed, dat doet je goed is een doordeweekse wereldkeuken.
De vormgeving van het boek stemt volledig overeen met de milieubewuste levensfilosofie van Chantal.
De Japans geïnspireerde kaft opent het boek aan de andere kant en kan dienst doen als bladwijzer.
Het boek is gedrukt op Bioset, een houtvrij, ongestreken, natuurlijk papier met een warme tint. Voor de productie van 1 kilo wordt slechts 3 liter water gebruikt (10 liter is gangbaar).
Voor wie is Eet goed, dat doet je goed geschreven?
Voor elke leergierige, actieve vrouw die zich graag laat inspireren door wat ze leest en houdt van experimenteren in de keuken. Zónder speciale toestellen.
Raw foodies, aanhangers van de macrobiotiek of de ayurvedische keuken zullen in Eet goed, dat doet je goed zeker een gelijkgezinde vinden, maar eigenlijk wordt iedereen die van gezond eten houdt in dit boek op zijn wenken bediend.
✔ 256 pagina’s
✔ Meer dan 130 recepten
✔ Japanse vouwwijze kaft
✔ Smaakmakende fotografie
✔ Informatief en onderbouwd
Uitgever: Tai-Pan NV
Verkoopprijs: € 39.95
ISBN: 9789082470703